香川縣產品

延祖

的照片Jinenjo

一種與長山相同的山。 它具有堅強的韌性和獨特的風味,香川縣從12月至1月出貨。 它富含蛋白質,維生素和礦物質,與其他粘性食品一樣,據說可有效滋補補品並從疲勞中恢復。 最初,它在山中自然生長,並以蜿蜒的方式生長,因此挖掘和洗滌需要大量的精力。

季節
是時候四處走走 旺季(季節性)
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主要生產地區
東香川市,贊岐市,Man野町
  • 通常,將它們磨碎並與醋或果汁一起食用。 由於它非常粘,即使磨碎也可以很容易地手工組裝。 此外,切碎的和磨碎的當烤製並與其他成分一起食用時很美味。

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