香川縣產品

西蘭花

季節
一月二月遊行十二月
主要生產地區
香川縣全域

與花椰菜在十字花科家族中的白菜朋友。 維生素C的含量是檸檬的兩倍,富含胡蘿蔔素和鐵,是一種營養豐富的綠黃色蔬菜。 因為新鮮是生命,所以收穫後立即將其裝滿冰。 在香川縣,主要從2月到11月發運,5年的播種面積是日本的第三大,產量是第四位,產量逐年增加。

  • 濃密的花束是小芽的集合。 在商店,建議選擇帶有深綠色芽的芽。 來自香川縣的西蘭花以其新鮮感而自豪。 煮熟的色拉,燉肉和焗烤餅常用於西餐,但當用於芝麻等日式菜餚時也很美味。 莖又柔軟又甜美,所以我們要把它們吃掉而不丟掉。 清爽的味道類似於蘆筍,並且具有與芽不同的味道。

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    董事長
    大野良一和其他
    組織名稱京榮西蘭花小組委員會
    組位置中田郡郡濃野町Higashitakashino,291
    推薦吃法煮天婦羅
    縣零售店縣內超級市場,共榮夢屋等生產設施
    香川縣的花椰菜的特徵是緊緊包裹的頂芽*和厚而柔軟的莖。 它是一種綠色黃色的蔬菜,富含維生素等營養物質,並且是那些關心飲食的人們的常用成分。 西蘭花的種植管理非常重要,但特別注重健康的土壤和新鮮度。 首先,有必要創造一種最佳的土壤來預防阻礙生長的疾病。 另外,為了向所有人提供新鮮的西蘭花,我們會在清晨收穫它們,通過快速包裝和冰袋將其保持新鮮,然後再運輸新鮮的西蘭花。
    *花蕾是半球形芽的集合。