稀糖

“夢糖”稀有糖
顧名思義，稀有糖是在自然界中僅少量存在的稀有糖，已知有約50種。 繼香川大學農學院研究小組成功開發了稀有糖的大規模生產技術之後，香川工業公司與工業界，學術界和政府合作進行了研發工作。 稀有糖被稱為“夢想糖”，因為它們在食品，醫藥/保健和植物業務等領域具有潛力。

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  開發“稀糖漿”

  在這樣的研究和開發過程中，已經實現了包含稀有糖的糖漿的商業化，23年推出了商業產品，24年推出了家用產品。 此外，25年，在宇多津町建成了一座稀有的含糖漿生產廠，實現了批量生產。 稀有糖漿是由澱粉製成的天然甜味劑，包含葡萄糖，果糖和稀有糖，與糖相比具有清爽的甜味，並且易於溶解和使用。
  零售的稀有糖甜品是一種家用產品，其中含有從稀有糖漿中提取的稀有糖（阿膠，山梨糖，塔格糖，阿糖）。 ，帶有功能標籤的食品的通知已於XNUMX月在麗岩市的消費者事務管理局（Consumer Affairs Agency）備案，並被接受。
  此外，使用稀有糖漿作為原料的產品不僅可以在日本和西方的糖果和飲料中使用，而且可以在調味料和現成的菜餚中以及在餐廳如水煮菜，烏冬麵湯和高湯中使用。提供。

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  糖果使用100％純稀有糖

  Reiwa第一年的11月，在墨西哥建成了100％純的稀有糖psesose（純）製造廠，“香川縣的稀有糖”將在全球範圍內推廣。 可以預期，由於可以將零糖和零卡路里標記為糖，因此它在美國迅速傳播。
  在香川縣，從同年11月開始，在該工廠生產的純商品被出售之前，在靈和市開始銷售由國產純商品製成的糖果。
  來自香川縣的稀有糖是一種“夢想糖”，我們對未來的開發感到非常興奮。

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• 香川稀糖項目

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