香川縣產品

竹筍

季節
遊行四月五月六月七月八月
主要生產地區
san山瀨戶播磨

可以看出,這個數字是江戶時代的高鬆地區編制的,已經被稱為竹之國原。 該名稱源於以下事實:淡黃色的身體和散佈的棕色帶和斑點的圖案類似於竹筍皮,因此它是竹筍時期的美味魚。 石魚的成員又大又苗條。 它是一種魚,棲息在岩石礁石和海藻床等相對較淺的地方,過去經常見到,但據說魚的數量在1970年左右急劇下降,並暫時滅絕了。它是“幻影魚”。 目前,該公司一直在從事種子和幼苗的生產,成功地進行了批量生產,最近又開始放養和養魚,因此,與以前一樣,對漁獲物的恢復也不遠。

  • 身體感覺比石魚還多。 味道清淡,非常適合煮沸和味soup湯。 可以超過40厘米。 您也可以吃很多生魚片,最好吃得稀而結實。 如果與橙子一起食用,可以輕鬆享受優雅的甜味。

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