香川縣產品

希茲

靜子的照片

Shizu是一種可愛的魚,橢圓形的身體,小嘴和餃子的鼻子。 香川縣雖然與瑪納加托(Managatuo)息息相關,但通常會捉住小混毛而不是大父母。 從夏天到秋天,身體逐漸變大,當水溫下降時,它會從瀨戶內海出來,因此從夏天到秋天,它都作為魚而流行。 在白天,它們傾向於在晚上上升到海床,而在晚上傾向於稍微上升。 在過去,這是一條不太熟悉的魚,但近年來捕獲量增加了,在餐館和家庭餐桌上都發現了這種魚。

季節
是時候四處走走 旺季(季節性)
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主要生產地區
菜田菜馬
  • 身體潔白柔軟。 即使用鹽烤也很容易用筷子弄走,也很容易食用。 此外,沒有堅硬的骨頭,而且柔軟,因此您可以吃小骨頭而不必擔心它們。 價格合理且容易獲得,這是一條與柑橘類水果搭配得很好的魚,例如水煮,烤鹽和Sudachi。

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