香川縣產品
白燒魷魚
shiriyake 魷魚之所以如此命名，是因為它從身體後端下方噴出紅棕色的液體（shiri 意為後方，yake 意為烹飪或燃燒）。 它在幾乎黑色的身體上也有一個獨特的分散白色斑點的圖案。 Shiriyake魷魚的肉質略硬，但甜味濃郁，價格便宜，是縣內比較受歡迎的食物。 建議將其作為生魚片食用，或作為天婦羅油炸或與 kinome（日本胡椒樹的葉芽）醬一起食用。
- 季節
- 是時候四處走走 旺季（季節性）
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- 主要生產地區
- 縣
