愛SANUKISAN報告

在雨季的背後,令人眼花summer亂的夏天正在等待。 在這個季節,我想發送有關贊岐的信息,以傳遞涼爽的微風。 因此,我想介紹一下日本最大的生產中心丸龜市。 順便說一下,在香川縣,除了風扇外,你還可以買到不錯的夏季服裝,上面有贊岐市的kikata木ori和高松市的香。

城堡之城丸龜已成為新城市

丸龜市在整個日本都被稱為丸龜城,鹽津群島和風扇之鄉。 在封建時代,它是由久國統治了很長時間,使人回想起了一個感情豐富的城堡小鎮。 去年3月,前丸龜市與新Reoma World所在的前A田町以及山野富士,飯山和桃茂​​聞名的前飯山鎮合併,創建了一個新的“丸龜市”。 。 社區巴士從JR Utazu站和Marugame站連接城市的各個地方。

四國很酷贊岐風扇

 

Marugame長期以來一直被視為江戶的粉絲生產區。 粉絲王國仍佔全國市場份額的90%。 到江戶時代初期,丸龜內內已經建立了粉絲製作部門。 這個名字在關內10年(1633年)舉世聞名,被稱為Konpira Daigogen的定制海神“ Konpira-san”,Konkoin的神父是Kompira的紀念品。我想到了圓形金印的圓形風扇。 此外,在天明時期(1781年至1788年),一個從工作場所轉移到江戶的丸龜氏族學會了從毗鄰他的豪宅的Buzen Nakatsu域(現在的大分縣中津市)製造風扇。 。 作為封建氏族的內部工作,這傳播到城堡的下部,並最終成為丸龜的當地產業。

在丸龜城的護城河盡頭,有一首歌碑,上面寫著:“如果你去飯竹取土佐紙,去阿波,贊岐迷,四國很酷。” 這是一首民歌,意思是在高知縣紙上愛媛縣竹木和香川縣蒼井通很酷。
這樣的歌曲演唱的越多,內地贊岐內地的聲望就越高。

但是,時代變了,隨著電風扇和散熱器的普及,風扇的作用也減弱了。 因此,面臨著被時代風吹走的危險的風扇行業的人們發起了各種倡議。 內海町丸龜,新風開始吹來。 什麼樣的相遇正在等待?

內chi之港博物館

  

如果您想了解有關丸龜內淵的更多信息並想做一份紀念品,“丸內港博物館”就位於丸龜港旁邊。 展示了Marugame Uchiwa歷史的面板和有價值的工具,您可以欣賞有關Uchiwa粉絲類型的知識。 此外,您還可以觀看製作風扇的演示。 這是丸龜內內總博物館等設施,但絕對免費。

丸內丸內的進程分為47個部分。 另外,由於風扇製造已經隨著工業的發展而發展,因此據說很少有熟練的工匠能夠自始至終地處理該過程。 然後,在9年被指定為國家傳統工藝之後,開始了後續開發項目。 為了使這種寶貴的技術傳承下去,經過數十年培養粉絲的退伍軍人也已經申請,並重新學習了從零開始製作粉絲的方法。

新想法層出不窮,獨特的粉絲也湧現了出來。 您可以在博物館的紀念品角找到這些產品。 Marugame Uchiwa有各種各樣的想法。 您將能夠完成使您感覺很好的作品。

諮詢:內U港博物館
電話0877-24-7055

田助和升

從“內嵌的港口博物館”朝JR丸龜站走去,附近的港口有一個小公園,石燈籠正好抬頭。 這就是所謂的“大輔燈籠”,一種殘留的燈籠,在江戶時代作為孔皮拉的港口城市非常繁忙。 以此為地標,許多人降落在這個港口。 這個大燈籠的最大一筆捐款是由江戶的鹽原直介(Tasuke Shiobara)捐贈的,後來被稱為“大輔燈籠”。
坐在那邊的雕像Noboru Seyama在丸龜氏族的Edo morimori中扮演了角色,為丸丸迷的傳播做出了巨大貢獻。 他學習瞭如何從中津氏族中招攬粉絲,並將其作為武士的內部工作加以傳播。 令人驚訝的是,此人還維護了丸龜港。 隨著這個名為“ Shinbori-tanpo”的港口的開放,使用Marugame港口的人數增加了一倍,這些人購買了Marugame的風扇作為Konpira-san的紀念品。 多虧了Seyama,Marugame Uchiwa成為日本最好的。

來自鹽荒島的美味魚

目前,丸龜港至本州的海港數量不及江戶時代。 往返的大多數船隻都是通過海上到達在瀨戶內海漂浮的島嶼。 重要的客船和渡輪到達並啟程前往被稱為“指壓島”的島嶼。 這些島嶼中最大的島嶼是主島,距離丸龜港(Marugame Port)乘船35分鐘即可到達。

主島漁業合作中心

  

主島的主要特點之一是著陸的瀨戶內海魚很美味。 主島海鮮中心從主島出售此類海鮮。 但是,該中心不在主要島嶼上,而是在丸龜港口。 該中心於XNUMX年開業,是主島上漁民的商店。 在鹽飽和的海中捕獲的鮮魚在山洞中游來游去。

我們還出售由我們的廚師為自己準備的菜餚,他為自己的技能感到自豪。 您也可以租用二樓,享受主島上的鮮魚。 這是一個預訂系統,每天一組,從2到5人。 似乎它會響應各種自私的命令,提供30日元起的菜餚。
更不用說魚的美味了,這裡的吸引力在於您還可以觸摸島上的人們。 經理在接受采訪時熱情地說:“我希望您吃美味的鹽飽和魚,這樣您就不必獨自釣魚了。” 如果您訪問這裡,您肯定會要穿越主島。

這個籠子在孩子們中很受歡迎,您可以買到在您面前的魚。 你吃了自己撿的魚,味道更好了。 時令海鮮排成一排,但是在夏天,比目魚和章魚等白色魚很受歡迎。 我們也通過電話接受訂單,因此,如果您想獲取新鮮的瀨戶魚,請諮詢我們。

諮詢處:主島漁業合作社活魚中心0877-23-8998

活魚菜在當地人中很受歡迎

  

接下來,我將介紹與主島有關的另一家商店。 Ichitoku是一家活魚餐廳,就位於Uchinawa港口博物館的北部。 這裡的主人是一個知道當地魚類的人,他是主島上的一名漁夫。 而且他仍然在釣魚。 這就是為什麼他們可以以合理的價格提供精美的活魚料理。

當您進入商店時,商店中間會有一個大而開放的洞穴,那裡總是有20至30種,00種大小不一的新鮮時令海鮮。 新鮮和新鮮烹製的魚和貝類菜餚,味道和價格都令人滿意。 午餐時間每天都是當地人。

夏季推薦使用海參和活章魚。 全年最受歡迎的菜單是當地美食Chinu Meshi。 到了晚上,它是豪華又實惠的推薦菜,從3,150日元起。 照片中的菜是瀨戶內料理,價格為4,200日元。 菜單包括開胃菜,預先塗抹的食物,燒烤,水煮,天婦羅,醋,雞肉釀飯,湯和豪華的小船。 在丸龜,有許多休閒餐廳,居酒屋和歷史餐廳,以及許多這樣的美味魚餐廳。 請享受瀨戶的盛宴。

欣賞日本最好的石牆

 

從丸龜港向南望去,可以看到丸龜城,丸龜城的象徵。 這次我將前往丸龜城堡。 丸龜城由贊岐的領主生駒駒昌在1597年(慶應2年)建造。 該城堡在1615年被一個國家的命令暫時廢除了,但山崎家族的封建領主對其進行了重建,後來成為了京極家族的住所。 如果您沿著市政廳前的街道行走,您會看到護城河之外的大手牛犬。 當您進入這裡時,您很快就會看到宏偉的Oteichi門。 正門和城堡塔樓被指定為該國的重要文化財產。 如果您從第一道門出發,您將看到的第二件事是縣指定文化財產的宮殿大門。

轉到左側,您會發現風扇車間,當您從側面延伸的獎勵坡道時,您可以看到美麗的石牆。 這種石牆因彎曲而被稱為“風扇交配”,據說是日本最美麗的。 從內chi到城堡塔樓的四層石牆高約4米,據說這個高度是日本最高的。

日本最小的木製城堡

 

登上山峰,然後進一步到達寬敞的Ninomaru。 這個廣場是日本最深的廣場。 人們還告訴水井和石牆,城堡後面的艱辛已不堪重負。
還有丸龜城堡塔樓就在眼前。 它是日本最小的木製城堡塔,共有三層三層。 儘管尺寸很小,但諸如Kara Gable和Staggered Gable的設計卻美麗而優雅。 入場費為200日元,您可以進入室內。 (從12月25日至2月底關閉)。 風景很美,您可以看到丸龜遊戲平原,丸龜遊戲城,港口,主島和瀨戶內海。 請隨時感到自己像個貴族。

這次旅行令人鼓舞的盟友是丸龜城堡文化財產遊客信息中心。 在周日,您將在Otemon門的屋簷下等待,在城堡中提供志願者嚮導。 顧名思義,該協會是由文化財產保護協會作為其母公司成立的,因此許多成員熟悉文化財產並正在研究城堡。 我們在現場詢問,或者我們也接受電話預定。

聯繫人:丸龜城文化遺產觀光指南
電話:0877-24-8822

風扇工作坊的風扇製作經驗

 

從門的左邊是內U工房竹。 目前,已經有13位已完成“繼任者發展計劃”的成員自願參與運營,還將展示風機製造的示範。 這裡最大的特點是有一個體驗教室。 您還可以體驗風扇的造紙和製骨,並且可以觸摸風扇製造的本質。 世界上唯一的風扇讓我感到舒適。 生產時間少於30-XNUMX小時。 從將紙張放在扇形骨上直到變乾,大約需要XNUMX分鐘(取決於天氣和季節),因此建議您在城堡內散散步。 回家後,您可以完成並將其帶回家。

費用為800日元。 我們也有展覽和現場銷售,因此您可以遇到優雅,可愛和幽默的粉絲。 這也是一個旅遊信息中心。 讓他們知道城堡的亮點。

一次一行

  

我要介紹的丸龜市傳統手工藝品之一是“ Kozari Zhang”。 據說,1200年前,工房大史從唐國帶回柿子澀,然後歸化的人“平井一看”貼上了多層日本紙,並在柿子的表面塗了油漆。據說傳達了當前的方法。 在丸龜市,第五代滿滿的伊坎西肯(Ken Nishitani)被證明是該縣的傳統手工業者,並且是第六代滿棉繼承人Ken的肯(Ken)的兒子。已經繼承了該技術。

最初的名稱源於“平井一館”,被寫為“ Ikanbari”,但漫漫安世代以來一直堅持使用“ Consistent Chori”。 這裡的決定是“執行”傳統方法。 弘樹說,為此需要付出很多努力。 這種“滲透”是堅持江戶時代的日本書籍。

但是,當然,日語書籍是一件很難獲得的有價值的東西。 有繁榮的寶藏,並且已經增加了很高的價格。 此外,必須放置,襯里和完成珍貴的紙漿,任何小物件都必須堆疊在60張紙上。
有一天,您將無法獲得日文書籍。 弘樹先生表示,他希望將來在英文報紙上建立“連貫性”。
即使材料發生變化,該技術也無法原諒。 該過程也非常耗時。 乾燥和乾燥秘密柿子收斂劑的過程重複數十次和數百次。 用畫筆繪畫後要重複陰影需要很大的耐心。 “ Kizuhari”是一種傳統手工藝品,是通過將日本紙放在用竹編成的籃子和盤子上並施加柿子澀味製成的。 如果謹慎使用,它可以世代相傳。 簡約別緻的質感與當今生活隨意搭配。 您至少要回想一次“持續的緊張感”。

諮詢:本公司電話本貫(西谷弘樹)
電話090-1176-9962

本地生產本地消費烏冬麵店

 

最後,我們將介紹贊岐特有的烏冬麵店。 被認定為“贊岐之夢2000專賣店”的中津町的“ Sumiya”。 “贊岐之夢2000專賣店”是一家特色烏冬面餐廳,使用香川縣全年為贊岐烏冬種植的特殊小麥贊岐之夢2000提供原創烏冬面。 截至2006年6月,該縣共有7家專賣店。

這個地方不僅使用麵粉,而且著重於各種當地食材,店內還設有直營店的一部分,也是“香川縣本地生產和消費合作店”。 烏冬面菜單上有很多使用當地蔬菜的烏冬面菜單,例如蘆筍咖哩烏冬面和番茄咖哩烏冬面,在冬季,贊岐當地美食中也會出現使用曼巴舞的一百烏冬面。 如果您進行預訂,他們還將在鄰近的多度津市(Tadotsu)準備特產迷你番茄。 當然,麵條本身的味道也享有盛譽,在下個季節推薦的提神麵條菜單是“梅子烏冬面”。 因為我們使用不必擔心氣味的大蒜,所以我們可以在午餐時輕鬆食用。 蔬菜和醬油也選自香川縣,這裡是可以品嚐到贊岐烏冬面的“ Sumiya”,只能在當地生產時食用,以供當地消費。

聯繫人:墨谷
電話0877-22-4320

在丸龜市,還有其他景點可供介紹,例如在JR站前的當地西方畫家Inokuma的Genichiro Inokuma的美術館,以及以其花園和美術館而聞名的Manzoen花園。 今年夏天是丸龜市,您想和粉絲一起散步。
丸龜市觀光查詢:丸龜市觀光協會電話0877-24-8816