雖然贊岐的冬天很暖和，但是這個冬天被暖和的季節還是不錯的。 您為什麼不參觀香川縣的許多老城區，在那裡您可以像冬日的曙光一樣熱身。 東香川縣，香川縣的東端，有一個港口鎮，擁有引以為傲的受保護的城市景觀。 Hikita曾經是等待風的港口。 因此，這次我們將介紹因早春娃娃節而聞名的日田町。
一排中世紀城堡城鎮
東香川縣彥田市位於香川縣的東入口，其歷史一直被認為是交通的重點。 在中世紀，建造了喜多田城堡，並最終發展了商業；在江戶時代，醬油釀造和運輸公司等澳大利亞商人的房屋排成一行。 即使到現在，從江戶到明治的建築仍然保留著，給人一種懷舊的氣氛。
代表這個城鎮的建築物是Sanshu Izutsu Yashiki。 Hikita Osanke家族之一，自古以來就在醬油和清酒釀造工業中繁榮昌盛，現在被稱為Hikita的旅遊基地。 井津屋敷的街道和往日的往事都在進行城市漫步和其他活動，其中最著名的是2月下旬至3月初（2009年，2月27日至3月3日）。舉行“ Hikita娃娃節”。 每個房子都裝飾有洋娃娃等，您可以看到入口和客廳。 此外，還舉行了Hina玩偶製作角，茶道，登機遊行和市集集市，Hitata站附近的地區非常漂亮。
NPO東香川縣新觀光協會電話0879-23-8557
澳洲生活“ Sanshu Izutsu Yashiki”
從JR Hikida站步行約5分鐘，便是舊城區的基地Sanshu Izutsu Yashiki。 首先，參觀主樓。 寬敞的書店，以“橋”為主題的花園，莊嚴的日式房間，裝飾精美的茶室等，都通過釀造關六時代關東地區眾所周知的醬油和清酒而繁榮起來的。您可以瞥見澳大利亞商人的生活。 旅遊是收費的，但請稍候片刻，因為它提供了茶。
它也是工作日和星期六的12:15至10:15的志願者指南的基地。 在周日的上午XNUMX點至下午XNUMX點，將向想要的人免費提供Itsutsu-yashiki的指南。 （需要提前預訂：請聯繫“東香川市新旅遊協會。”）
豪宅商店指南
讓我們看一下井津大廈內的商店。 穿過大門後，右邊有一棟主樓，左邊的一之倉有“大米和醬油”。 您可以在安靜的氛圍中（如私人住宅）享用採用當地食材烹製的日本料理。 這是午餐的推動，但如果您在晚上預訂，它將得到回應。 （電話0879-33-3660在星期三關閉）
古董三宅位於二倉。 在今年年底，將排列與香川縣有關的物品，並從今年年初開始，與小雞有關的寶石。 對於那些擔心購買古董的人來說，似乎可以保證，如果它們是假的，他們將以售價購買。 討價還價的物品，例如捲軸，玩偶和器皿，排列良好，狀況良好。 （電話0879-33-6280週三關閉）
在三之浦二樓的一樓有“高見之品中心”，在那裡您可以找到東香川的“ Eemon”。 在這裡查看紀念品，例如手套，Wasanbon，醬油，海鮮和著名的甜點。 （電話0879-23-8550週三關閉）
不要忘記上Sannokura的二樓。 這裡有一個“手套工作坊”。 有一個體驗區，可以使用剝皮的方法製作原始鑰匙扣和原始手套（工資，工作日，星期六，團體需要預約），而我的世界上唯一的手套將在經驗豐富的裁縫師的指導下誕生。 另外，也接受各種各樣的手套的訂貨，但是這個很好地適合手，並且是最好！ 推薦給Hikita的回憶。 （Ooogi預訂電話有限公司0879-33-6890星期三關閉）
在體驗角等活動期間，米倉被用作租賃設施。 在Gonokura之後是“ Iroha Noi”，這是一家擁有可愛日式配飾和衣服的商店，而“ MOKA＆NOVA”，是一家綠色商店，還有一家罕見的甲蟲和鹿角商店“ Kabukuwa Yamato.com”（電話090-5270-2036Tue。・週四，週六，週日和公眾假期。 在四國祇有這兒的千葉有一家奇瓦瓦州唯一的飼養員商店，可愛的小狗衣服也很受歡迎。
（電話090-8287-5805，僅在公共假期使用）Sanju Izutsu Yashiki在每週三關閉，營業時間為10:16至XNUMX:XNUMX。
年終僅在31日關閉，並從1月1日開始營業，因此請務必在春節假期期間停下來。
區域指南
建議漫步Sanju Izutsu Yashiki附近的地區。 參觀華麗的長谷門（Nagaya Gate）引人注目的Shoya-yashiki，出售和分發草藥的松村一家，出售海鮮的Izumi家族以及其他精緻的商舖，以及迷人的小巷風光。可以 昭和時代初期的現代化郵局大樓，毗鄰出泉八ashi，已變成一家名為“CaféNouvelle Post”的咖啡館，其咖哩午餐和蛋糕套餐廣受歡迎。
（電話0879-33-6881週一至週三為例假）
包括Hikita在內的東香川市的整個地區一直被稱為手套生產區。 截止到2008年11月，該市僅有64個手套公司隸屬於日本手套工業協會。 其中，這次我參觀了兩家公司。
美國百貨公司
我參觀的第一件事是位於日方的日方八achi宮附近的“福田手套有限公司”。 成立於大正2號，成立於31年。 我們還處理公共需求的產品，目前在海外設有生產基地，並將許多產品發送到東京市場。 主要客戶是批發商和百貨公司，他們還與美國百貨公司開展業務。 我們從計劃中進行思考，並根據最終確定的設計進行縫製，但他似乎一直在不斷努力，以滿足設計和功能性的需求。 （電話0879-33-3607）
日本最好的新娘手套
接下來，“ Ozzy有限公司”位於沿Magyuku河在Hitata中心上游的位置。 日本是第一家新娘手套製造商，因此在這一市場份額上，日本仍然是產量最高的。 手套的設計因著裝趨勢而發生了變化，現在已經從流行的蕾絲轉變為有機的和綢緞的類型。 利用其精緻的縫紉技術和設計感，我們還可以處理定制的日式手套，但是這些日式手套在主要百貨公司中非常受歡迎。 據說外國人經常購買紀念品，所以他們也提供大尺寸的紀念品。 Oosie Co.，Ltd.銷售球童用手套，防滑手套和襪子，並訂購帽子和包包。 他說，他今天仍在努力開發獨特的產品。 （電話0879-33-2515）
手套畫廊誕生
Oji的代表Oaza正號也是東香川手套旅遊促進協會的主席。 接下來，我參觀了在Oaza的指導下於2008年11月開業的“手套畫廊”。 Sanshu Izutsu Yashiki前斜對面的畫廊是昭和手套工廠的陳列櫃，年輕的設計師可以在該工廠熟悉手套。 在這個古董工廠裡，您可以遇見各種各樣令人興奮的藝術。 手套充滿了懷舊和溫暖的氣氛。
彥田也是醬油的產地。 海濱Hikita自古以來就開始製鹽，它是高品質鹽的來源，適合用於醬油生產。 據說，Hi田村的醬油釀造幾乎與小豆島同時開始，並且從江戶時代的關西時代末期發展到文化文化。 接下來，我參觀了醬油的香氣。
醬油革命“ Soisolt”
在三居伊豆燒敷的西北面，在三木橋下，有一棟註冊有形文化財產的建築，該國擁有美麗的紅色孟加拉。 這是龜橋屋，成立於3年。 以保持超過1753年的製造方法而著稱，“曲法”。 精心培育的酒麯被放入超過4年的雪松木桶中，經過仔細的陳釀兩年，三年甚至十年，以產生深層的醬油。 當我想到時，我製作了醬油和moromi冰淇淋“ Soy Gelato”和醬油凍乾的“ Soisolt”。 肉，沙拉，意大利面等可以輕鬆撒上和使用，有“輕薄”和“洋蔥和大蒜”四種類型。 該產品在19年香川縣物產競賽中獲得了大獎。
此外，這種Soisolt和比利時巧克力令人震驚，Soisochora誕生了。 情人節還推薦使用“大豆巧克力”，法國三星級餐廳的廚師讚譽它。 龜越市還設有一個茶館，您可以品嚐大豆冰淇淋和其他菜餚，還設有一個kameboshiya烏冬麵店（僅在周六，週日和節假日營業），您可以品嚐到特殊的醬油。
電話：0879-33-2555免費電話：0120-1753-25
畫廊醬油啤酒廠
接下來，我們參觀了位於corner田市主要街道本町大街之間的城鎮角落畫廊湯嶼（Yuyu），這裡是Hi田政府大樓的舊城區。 這裡曾經有一個醬油啤酒廠，但現在佈置得很漂亮，一個可愛的畫廊讓您可以在欣賞花園的同時享用茶。 在Hinamatsuri（一種擠滿了很多人的時尚豪宅）中還展示了手工玩偶。 Hikida Shoyu由一家航運批發商在江戶時代創立，並從明治時代開始。 該公司於4年成為日北町的第一家公司，但在25年，該公司從一個貿易協會成立了大川商友協會，目前從事原材料的聯合購買和產品的聯合銷售。 戰前它在德島縣有一個分支機構，因此在德島縣有許多商業夥伴，這裡的醬油醬油也用於德島拉麵，非常受歡迎。 醬油店位於從JR彥田站到高鬆的11號國道沿線。 （電話Hikita醬油0879-33-2565畫廊0879-33-6833）
町農業的發源地
彥田市也被稱為哈希町農業的發源地。 2008年是八戶耕種80週年。 這是水產養殖成功的Kazaburo Noami誕辰100週年的紀念之年。 Wasaburo Noami於41年出生於Hikita村，是Amimoto的三兒子，他感到了漁夫生活的艱辛。 為了消除這種焦慮，我去了漁業學校，從事水產養殖。 當時，養殖全是淡水魚。 說到養殖海水魚，那是一個歡笑的時刻，但是畢業後，Wa三郎去了阿多池塘，1908年，他在世界上第一次成功地養殖了八machi。
町町湧出的小池池釣魚場
Ato Pond目前正在接待大量垂釣者作為釣魚點“魚鉤”。 您可以體驗釋放的魚類的海底捕魚，例如hamachi，mber魚，hiramasa和泰國，它們通常會消耗大魚的成本。 （1月1日和2日關閉，電話0879-33-2800）在池塘的岸邊是“體驗學習中心Marericco”（入口100日元）。 還建議將此設施用於學習水產養殖和羽扇豆，並用於動手學習。 在二樓，您還可以欣賞Ado Pond的美麗風光，體驗餵食hamachi（2日元）以及與貸方和泰國魚一起釣魚的體驗（200日元）。 （常規假期為星期二和新年假期1-500-0879）
此外，還有一個本地產品展示和銷售設施“ Warsan”。 一樓襯有新鮮的哈希，海鮮和當地紀念品。 二樓是一個名為“ Wasantei”的飯廳，您只能在周六和周日享用hamachi刺身套餐，而從1月到年底的運輸期間，您都可以品嚐到yellow魚刺身套餐。 （常規假期為星期二和新年假期，請致電2-10-0879）
環保！ tail魚
八町的發源地之一，現在引起了人們的關注，是“池田ta魚”。 黃尾魚是一種繼承魚，其名稱隨著其生長而變化，被稱為Mojako，Tubas，Hamachi和Yellowtail。 Hikida開發了一種安全，可靠和健康的yellow魚，作為一種“ Hiketa tail魚”，這是一種經過日本專利局認證的區域性名魚，結合了八町養殖成功的80年，結合了多種養殖技術。
在距Hikita海岸六公里處，我們創建了一個6 m平方米，25 m深的巨大網箱，用於種植hamachi和yellow魚。 在這裡，海洋環境得到了很好的保護，首先，不要過度餵食。 我們還設計了漂浮在海面上的食物，因此沒有剩餘食物。 冬季漁場曾經運送並排空所有魚類，在此期間，它們生長紫菜並吸收海中剩餘的養分。 養殖海底是為了使氧氣可以到達海底的泥漿底部。
近來，“ Hiketa tail魚”已被評價為“比天然的更好”。 （諮詢：ida田漁業合作電話0879-33-2528）
生魚片套餐
接下來，我們將介紹在日田的商店，在那裡您可以品嚐到“ Hiketa Amber”和Hamachi。 在德島邊界附近的11號公路上，有一個活魚料理Sanukiya。 這是一家以吃新鮮的當地魚類而聞名的商店，對於那些在縣邊界旅行的人來說，這家商店的口味和體積都令人滿意。 在這裡，您可以品嚐到新鮮的hamachi生魚片（從10月到年底）。 紫蘇味soup湯也很美味，您可以充分享用贊岐的海鮮。 （常規假日：12月31日電話：0879-33-3001）
非常好吃的町湯碗
下次，我們將再次在本町街參觀“桃山廣瀨鮮魚”。 這家餐飲店在一條東部街道上有一個入口，您可以品嚐“ Hamachi's Sukidon”，預約時間為兩人至前一天。 餐飲似乎不能滿足專業人士的要求，但味道卻很精緻，您可以在客廳慢慢用餐。 “ Hamachi no Suzudon”是在京都受過訓練的菜餚，但不擅長魚類，但會嘗試食用美味的魚類。 這就是為什麼將其浸泡在秘密的醬汁中，並且即使對於不喜歡魚的年輕人也很容易推薦的食用方法。 容器很快就被清空了。 最近有團體客人預訂，最多可容納2人。 （法定節假日：星期一：50-0879-33）
瀨戶縐和and
擁有豐富海鮮的Hikita擁有多家海鮮店。 我參觀了Majuku河口附近的“濱浦水產”。 我們會立即處理來自Hikita近海的鳳尾魚，並發送出美味的產品。 隨著生長，它會從白色變為白色，千卡，毛刺，小翅，中翅和大翅（從小翅煮幹）。 如果將其乾燥直至乾燥，它就會“煮沸”並可以長期保存。 用當地食材精心手工製作的產品可以安全美味地食用。 可以通過電話訂購，但也可以在東京的JA Ouchi Fureai市和Shunsaikan獲得。 （電話0879-33-3329）
真實，安全，健康
我們參觀了位於馬格亞多河上游的河岸東側的“木村開山有限公司”。 該公司成立於37年，主要加工和銷售“ Chirimenjako”，主要在瀨戶內海著陸。 但是，漁獲量的急劇下降引起了一種危機感，我們迅速將目光投向了海外，發展了購買途徑，並努力為產品增值。 Chirimenjako立即捕撈小魚，所以這裡有很多優質垃圾。 我們通過逐一移除安全產品來發送安全產品，但是不留一根頭髮的“木村水產”技術在日本被認為是最好的。 換句話說，在保持傳統風味的同時，我們使用現代設備輕鬆地進行質量控制，並通過不損害口味的減鹽技術生產面向健康的產品。 木村改山（Kimura Kaisan）是一種產品，它還可以處理入梨子（Iriko）並撒上大量的鈣，也被用於大型超市的銷售和學校午餐。 它裝在盒子裡，但您可以通過電話或在商店出售。 （電話0879-33-3141）
終極甜點
Hikita擁有世界頂級的糖果。 Wasanbon是一種糖，也可用作日本糖果的原料。 用江戶傳統方法將糖打磨，並打磨成木框，使其成為可愛而美麗的茶糖。 對於元旦和娃娃節，您絕對應該在Mitani Sugar使用Wasanbon，它穿過Magusuku河並在國道上向東行駛。 始建於文化元年（1804年），建築物和工具均被指定為該國重要的有形民間文化財產，其製造方法已有200多年未曾改變。 圓潤的口感和優雅的甜度是世界上的終極甜點。 wassanbon，在高松機場，Sanshu Izutsu-yashiki和Shunsaikan也有名，在著名百貨公司的展覽中也很受歡迎，但我想參觀歷史悠久的商店。 （電話0879-33-2224）
更加美味的日北之旅
在Sanju Izutsuji大廈和附近的Sanshu Kasaya House，有各種手工製作的體驗菜單（收費）。 例如，您還可以體驗“ Wasan Bon的模切體驗（需要預約）”和“ Hirita的用醬油製作的torashi糖果”，“ Udon的製作經驗”和“現代的調味體驗”（原理2）至少需要提前一天預訂）。 可以享受“ Hamachi no Sakedon”，“ Kamebashiya Udon”和“ Wasanbon雪紡蛋糕”的“ Hikita Ami帶導遊”也很受歡迎。 在等待春天的那一天，您在Hitata鎮不開心嗎？
諮詢，申請NPO東香川市新觀光協會電話0879-23-8557