愛贊岐的報告
第三草莓
吉本偉大的工程之一，就是“讓您居住在城鎮中的工程”，以使日本從該地區感受到美好。 居住在香川縣的藝人“ Kaji Tsuyoshi”報導了當地產品。
記者
你知道嗎 實際上，香川縣是一個“水果大國”，可以種植各種各樣的水果。
其中，“草莓”將開始發貨直至聖誕節。
蛋糕中常用的全國范圍的“ Onmine”品種大多數來自香川縣。
近年來，還出現了一種名為“贊岐姬”的原始品種。
當然，在縣內也流行製作果醬和葡萄酒等加工產品。 這次我將報導香川縣的草莓。
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贊岐酒莊
記者道肯（Doken Ken）首先前往贊岐酒廠，這是讚岐市Ogushi半島上四國唯一的酒莊。
據說這裡只使用香川縣的草莓釀造葡萄酒。 工廠經理竹中先生對此做出了回應。
竹中先生（竹子）“這裡生產的草莓酒僅使用縣產的原始品種，贊岐姬。”從12月1日開始銷售。” -
關於草莓酒“ Mihan”
草莓酒“ Mihan”的產量逐年增加，去年出貨量約3700瓶，今年出貨量約5300瓶。
在酒莊旁邊的產品中心，您可以購買和品嚐“ Mimber”之類的產品。 一喝醉，我就對它的味道感到驚訝！
竹子“它看起來很漂亮，氣味很好。最重要的是，它沒有著色或芬芳，所以它具有自然的顏色和氣味。每瓶大約使用1瓶贊岐公主。它的味道很棒。
贊岐酒廠還使用香川大學農學部培育的新葡萄“ Kodaino R-1”釀造出了香川縣獨有的原創產品，例如紅酒。 -
草莓品種等
下一站是高松市鄉村的草莓農。
我們向正在生長的Yabugi先生詢問了香川縣的草莓。
Yabugi-san（以下稱Yabu）“在香川縣，主要種植” Onmine”和“ Sanukihime”。
縣級“ Onmine”是蛋糕和糖果的流行選擇，因為它具有良好的甜度和酸度平衡，以及美麗的形狀和顏色。
“贊岐公主”是如此的甜蜜，以至於在生食中很受歡迎。 甜味已經遍及整個嘴巴。 -
栽培方法等
草莓種植蓬勃發展的香川縣也是栽培方法的先進地區。
“ Rakuchin栽培”起源於香川縣，是用架子而不是田間壟栽培的。
現在，該州超過8％的草莓種植者都使用這種方法。
Yabu“比露天種植更乾淨，更甜。” Yabugi-san的農場使用種植的草莓生產和銷售果醬，糖果，果醋等。 妻子正在中心工作。
來自香川縣的草莓不僅在栽培方面而且在加工方面都蓬勃發展。 由於春天是季節，您應該嘗試一下。
