愛贊岐的報告
第49屆贊岐的夢想贊岐烏冬面
吉本偉大的工程之一，就是“讓您居住在城鎮中的工程”，以使日本從該地區感受到美好。 居住在香川縣的藝人“ Kaji Tsuyoshi”報導了當地產品。
記者
卡治武
NSC大阪學校22年級
2005年與喜怒無常的胜山組成“胜山加治”
2008 ABC喜劇新人大獎新人獎
2010活躍於藝人“ Kaji Tsuyoshi”
出生地：香川縣三豐市1981年3月28日出生
“我想用當地產品生產小麥，因為它是烏冬面縣。”
“贊岐夢2000”是香川縣生產的原始小麥。
進一步改進了與當時的澳大利亞主流小麥相當的“贊岐Yume 2000”，
當前使用的“贊岐之夢2009”。 從生產者到用戶，應有盡有！
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在這裡，“贊岐的夢想”誕生了！
Kaji首先前往Sanuki no Yume的麥田。 我們詢問生產商多田市與普通小麥的區別。 “最大的區別是該專業是僅烏冬面小麥。” 不出所料，香川縣！ 還有加治先生 他說，他使用較少的肥料來改善口感。 多田先生笑著說，自從將其改進為“贊岐之夢1”以來，它變得更容易種植。 “贊岐之夢2009”在2009月下旬播種，11月初左右收穫。 多田愛心地看著茂密的麥田說：“現在下雨很多，很難調節水量。”
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柔軟細膩的品質
然後我們去了麵粉廠。 在這裡，我們向吉原食品公司的吉原先生詢問了製粉工藝的特點和“贊岐之夢2009”。 “小麥製粉有55個步驟，包括選擇，精製，研磨，精製和篩分。” Kaji先生對流程的數量和細節感到驚訝。 “贊岐之夢2009”的另一個主要特點是，它柔軟且易於磨碎，這與澳大利亞產品不同。 吉原說：“但是你也需要處理柔軟性。” 只有專業人士才能帶出Sanuki no Yume 2009之美。
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“贊岐之夢2009”的改進是創新的！
“ Sanuki no Yume 2009”的改進不僅使小麥易於研磨，而且改變了烏冬面的製作工藝。 據說“ Sanuki no Yume 2000”非常精緻，蛋白質的含量可忽略不計，因此容易切麵條，而且必須保護水分和熟化時間。 但是由於有了改進，這個問題已經解決了。 良好的彈性和彈性！ “這很容易研磨，易於製作，美味可口，而且恰好是三個節拍！”
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來自香川縣的小麥烏冬面再次繁榮起來！
順便說一句，加治山在等你。 我來到了穿越四國朝聖的第88座大久保寺前的“八八安”餐廳。 店主井川先生準備了本地生產和本地消費的烏冬面，這種烏冬面不僅對小麥，而且對肉類和蔬菜都特別重要。 Kaji-san滿腔熱情地說：“柔軟的彈性和順滑的喉嚨！” 井川先生笑著說：“我們正在增加授權的讚岐之夢商店，我們希望振興香川縣。” Kaji-san重新認識到“烏冬面靈魂”與生產商，麵粉廠和烏冬面商店一樣熱，與被驅動的麵條一樣。
