贊岐餐廳
香川縣
在縣內，雖然使用當地食材提供各種菜餚，
向縣外遊客放心推薦，
信息傳播水平高的餐廳被認證為“贊岐餐廳”。
在認證商店中，通過菜單開發和公平研討會
我們正在努力提高對縣產食材和香川縣的認識。
*請注意，營業時間和提供的內容可能會發生變化。
請聯繫每家商店以獲取最新信息。
您可以通過選擇流派或地區來縮小商店範圍。
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法國料理
高松JR克萊門特酒店
餐廳“菲奧雷”- 在飯店20樓一邊欣賞色彩繽紛的法式美食，一邊欣賞美景
- 在波光粼粼的陽光下享用優雅的午餐，並以瀨戶內海最美的日落美景開始享用豪華的晚餐。您可以享用使用瀨戶內海食材精心烹調的精美菜餚。
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義大利料理
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日本料理
味噌涮專賣店電電大鼓
- XNUMX年創業。只有在這裡才能品嚐的味噌涮鍋專賣店。
- 涮涮鍋採用嚴選的A5級橄欖牛肉和秘製味噌湯製成。簽約農家的新鮮蔬菜和酒類也很豐富。現代日式包廂和餐廳深受演藝人士和女性的歡迎。
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中國料理
中國菜塞班
- 利用當季食材的簡單美味的川菜
- 我們提供充分利用中國烹飪技術來呈現食材品質的菜餚。在「omakase」套餐中，您可以享用大量使用當地時令食材的菜單。在別緻而平靜的室內環境中享用正宗的中國美食。
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西餐
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中國料理
RIHGA Hotel Zest高松
中式料理Tokaen- 新鮮的縣產品供您享用，將體貼貴賓的用心以餐點傳遞的中國料理
- 「中華餐廳東華園」位於麗嘉飯店Zest高松別館2樓。您可以在寧靜的氛圍中圍坐在圓桌旁，享用使用大量當地時令食材製成的「瀨戶內中華料理」。請品嚐大人小孩都喜歡的中華美食，度過充滿笑容的時光。
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法國料理
日本料理
西餐
高松國際飯店
八島- 由精通西餐和日本料理的專業廚師烹調的獨特讚岐風味
- 「高松國際飯店」自1964年開業以來，便作為四國的迎賓館刻畫歷史的每一頁。1F的「Grill Yashima」正對著充滿和煦暖陽和綠意盎然的中庭，供應以傳統的廚藝烹調而成的法國料理和美味洋溢的日本料理，讓您盡情享用時令食材。
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咖啡館
西餐
Garden Cafe Ritsurin
- 在綠樹環繞的休閒空間中，以新的駐場廚師風格享用瀨戶內的時令食材。
- 透過大量使用當地食材烹製的菜餚，不僅傳達美味，還傳達瀨戶內海的大自然孕育出來的香川縣豐富的飲食文化。您也可以造訪贊岐迎賓館的國寶花園。
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日本料理
高松JR克萊門特酒店
瀨戶日本料理- 融入四季的各種美味，正宗日本料理等您前來品嚐
- 位於JR克萊門特高松酒店內的日本餐廳。位於JR高松站附近，我們旨在為來自縣內外以及海外的客人提供細緻入微的“美食”。還有帶下沉式被爐桌的包廂和帶桌子的包廂。
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法國料理
西餐
里程碑
- 為您與重要親人共處的時光增添美好的回憶。不僅止於「美味」的飲食空間
- 鄰近高松機場，位在小山丘上的餐廳。設計獨創風格的餐點，不侷限於法式、義式、和式的任何一種料理類別，追求食材發揮極致的美味。本店的一大魅力在於有專屬的紀念日統籌師配合賓客的紀念日規劃您個人的「飲食空間」。
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中國料理
廣東料理 中國酒家
- 以熟練的廚藝烹調而成的廣東料理，讓食材的原味大放光彩
- 香川縣豐富的海產與山產變身為美味的的中國料理，一一上桌。本店擁有來自縣內外的眾多粉絲，志在提升食材的原味鮮美，讓您品嚐大廚特製的絕品。
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法國料理
西餐
香松餐廳
- 將瀨戶內盛產的食材化身為美味的法國料理
- 於1952年創業的老字號法國料理餐廳。結合老店紮實的廚藝和創新的餐點及甜點，為您獻上無法忘懷的美味。內斂沈穩的餐館氣氛、舒適的用餐空間和周到細緻的服務是本店的招牌魅力。
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義大利料理
西餐
Ristorante FURYU
- 小豆島小山丘上的隱藏餐廳
- 小豆島氣候溫暖，適合食材生長，距離生產者較近，是義大利美食的完美環境。我們提供充分利用小豆島和香川縣的季節性食材的義大利美食。我們秉承餐廳名稱的由來「風龍」的精神，以及對神靈和人民的熱情款待精神，一邊欣賞自然一邊烹飪。
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日本料理
高松皇家公園飯店
日本料理錦- 色彩繽紛的美味料理。無微不至的細心款待。美味求真的日本料理。
- 「日本料理錦」作為重要日子的餐點中不可缺少的一部分，多年來一直受到人們的喜愛。在由大廳座位和五個包廂組成的現代日式空間中，享用廚師精湛技藝烹調的日本料理。您可以品嚐贊岐特有的山珍海味。
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法國料理
西餐
小國
ZENTSUJI法式餐廳- 身體富士以
- 我們將提供從贊岐精心挑選的時令蔬菜和海鮮，以及帶出食材本身味道的烹飪方法。每天早上到達的瀨戶內海的新鮮當地魚是我們的特色菜。食物是讓身體愉悅的菜單，例如有機慢食。
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義大利料理
法國料理
西餐
供應葡萄酒和佳餚的餐館 旭屋
- 改建舊時旅館，打造懷舊風情，空間沈穩內斂，適合成年人
- 由負責法國料理和義大利料理的兩位大廚師操刀，供應大量使用香川縣產食材的佳餚。讓您悠閒享用葡萄酒和料理的絕妙組合。精心供應香川縣產的食材、飲料等餐點。
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法國料理
日本料理
西餐
珍珠花園酒店
餐廳“瀨戶之花”- 欣賞四季不同的面貌與流水潺潺的瀑布，享受片刻優雅時光
- 明珠花園飯店內的主餐廳「瀨戶之花」設有和風和西式的用餐空間，也併設吧台。透過窗戶映入眼簾的日本庭園，呈現出日本的美麗、平靜與療癒。在讃岐的氣候風土下培育的上等食材，在大廚全心貫注的精湛手藝下，變成道道的美味餐點。
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日本料理
日本料理
- 整盤滿滿的讃岐時令色彩，一處私房的美食空間。
- 店內洋溢著日本住宅的風情，讓您享用使用讃岐食材製成的套餐料理和香川的本地酒。道道皆是精通食材原有風味的店主才作得出的美食，可感受到店主創作料理的玩心。色彩繽紛的一道佳餚很適合搭配精選名酒。
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日本料理
海鮮、壽司、本地酒 Hokuroya
- 瀨戶內海捕獲的新鮮海鮮，享受美味
- 魚類料理種類豐富，讓您盡情享受瀨戶內海的豐富美味。新鮮度非常好，因為它是從丸龜和主島的漁民直接運來的。您可以在現代的日式空間中享用使用從生產商訂購的食材精心烹製的菜餚。
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法國料理
露台餐廳
- 集自然、藝術、美味於一身。五官皆滿足的的法國料理
- 直島的「Benesse House」裡併設的餐廳。可透過大型玻璃窗欣賞眼前一片瀨戶內海，是一個開放感十足的空間。使用當天由四國、瀨戶內海進貨的道地新鮮食材，因此料理的菜色因日而異。
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西餐
RIHGA Hotel Zest高松
炭烤煙熏餐廳 Tokika- 香氣濃鬱、味道濃鬱的橄欖畜產品、贊岐蔬菜、當地魚類。
- Rihga Hotel Zest Takamatsu 的主餐廳，這是一家位於高松市中心的城市酒店。這是一個安靜的空間，有適合各種場景的私人房間。精心挑選的縣產時令食材，採用炭烤和熏制方法精心調製而成，散發出別處無法品嚐到的獨特香氣和味道。
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西餐
GRILL&WINE Regalo
- 在高尚優雅的空間裡享用精選讃岐食材和葡萄酒。
- 位在高松市的丸龜商店街一角的大樓3F，店內寬敞氣氛沈穩，使用讃岐漆器供應讃岐三畜為主的鮮魚和蔬菜。直接從簽約農家運來的縣產食材包含肉品、鮮魚、蔬菜，均衡進貨，，讓您品嚐當地美味。
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咖啡館
西餐
咖啡館＆餐廳神樁
- 金比羅先生的安息地
- 在金刀比羅宮的一角誕生的咖啡館＆餐廳「神樁」，四周環繞著富饒的大自然環境。
店內的每片陶板上繪製著美麗的山茶花，彩繪出魅力十足的空間。敬請享用由「資生堂Parlour（於東京銀座創業100多年的老店）」的師傅親自精選烹調的香川縣時令食材。
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法國料理
西餐
讃岐法國料理 Latelier le.Mas
- 透過營造活躍氣氛的開放式廚房，打造香川特有的滋味。
- 為了讓貴賓看到烹調的景象，並且能和工作人員聊天，本店以吧台席為主體，降低與廚房的間隔，為賓客打造舒適自在的居家氣氛。本店志在透過料理串起人與人之間的信賴和情誼。
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日本料理
日本料理 Mari Shimajuku
- 島上的「美食」融入醪的香氣
- 小豆島的醬油製造工藝從400年前傳承至今。明治中期，真里所在的「醬之鄉」周邊有約400家醬油店林立，昔日的真里是其中一家醬油店。本店誠摯地傳承該文化，供應使用島上特有的調味料製成的料理。
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中國料理
中國料理 北京 本館
- 以「醫食同源」為烹調概念的中國料理
- 創業6年。以傳統技法供應香川時令食材的中國料理店。每日午餐時段可由固定菜單的人氣料理中挑選XNUMX道餐點的服務備受歡迎。本店的堅持用心在於每日清晨就開始準備由三種豬肉、雞肉絞肉、雞骨、蔬菜熬煮而成的湯品，其湯汁清徹透明，名為「頂湯（Tintan）」的，是本店的自豪之品。
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日本料理
瀨戶內 海產 魚魚一
- 請您飽嚐瀨戶內的食材，以正統的讃岐料理、本地酒和熱忱的服務款待貴賓。
- 本店使用的是從仁尾漁港捕撈上岸的鮮魚，一隻一隻當場經過放血處理，鮮度極佳。將市面上少見的珍稀魚類在活跳的狀態下調理成生魚片，是難得的料理。我們供應精選的讚岐三畜所製成的肉類料理、使用合作農家精心栽種的讚岐蔬菜烹調而成的料理和美味的本地酒。
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中國料理
中國料理 華宮
- 充分發揮當地食材魅力的中華料理
- 一家正宗的中餐廳，擁有許多不同年齡和性別的粉絲。套餐菜單強調當地生產、當地消費和健康，並使用縣內的時令食材。除了套餐外，您還可以享用每月或每日的特色香川食材。
