一家歷史悠久的壽司店，您可以體驗由一位技藝高超的工匠製作的終極壽司，這位技藝高超的廚師經過XNUMX年的磨練，精湛的技藝，師傅親自挑選海鮮做菜，多年來，他的動作一直在流動從櫃檯上可以看到他製作的每一個握壽司，都吸引著他的客人，通過主人烹製的壽司來品嚐香川的魅力，每件作品都彰顯了他對瀨戶內地區和季節的熱愛。 

特製握壽司套餐（¥2,200）

香川縣是日本第一個成功種植橄欖的地方，它利用海鮮和牲畜飼料中的橄欖渣生產出優質的產品，這套特殊的壽司套餐以以下三種產品為特色：橄欖Yellow魚，只能在XNUMX月中旬至XNUMX月初食用。 ，橄欖蝦和少許鹽一起食用，以彰顯其甜味，再將香煎的橄欖牛肉和香脂醬一起食用，僅在香川壽司環境衛生聯合會的四家餐廳有售。