橄欖夢豬/豬

瀨戶內法式光環 瀨戶內法國光環

油封橄欖豬柳
包括開胃菜、開胃小菜、湯、主菜、甜點、麵包和酒後飲料。
*「橄欖午餐套餐(4,180日圓)」中的XNUMX個

瀨戶內法式光環 瀨戶內法國光環

為了充分發揮橄欖豬肉柔軟的口感,將橄欖豬肉片用油和香草醃製,然後在低溫下慢慢煮熟,以避免失去太多水分。然後外部經過高溫烘烤,內部濕潤,外部酥脆多汁。與時令蔬菜一起享用。

店鋪資訊

地址
香川縣高松市北濱町3-2
電話號碼
087-831-0118
營業時間從
11:30~15:00(LO14:30)、17:30~21:00(LO19:00)
定期休息日
週二、週三(假日照常營業)
座位數
25座
停車
提供收費停車場
備考
晚餐需在前一天下午 15 點前預訂。

對成分的思考

橫山慶太先生

在吹瀨戶內海的微風的舒適空間內,享受贊岐的時令美味。 「Aura」是一家可以品嚐到注重當地生產、當地消費、積極使用贊岐時令食材的「瀨戶內法式」的餐廳。我們致力於創造每個人都可以享受的菜餚,無論年齡或性別,並使用適合每位顧客的烹飪方法。與家人和親密朋友一起在大自然中度過一段輕鬆的時光。