比賽食譜 Iriko(干沙丁魚)香菜Hayabori Kansho甘薯Kintoki Ninjin胡蘿蔔
將香菜洗淨並切成約1厘米(使用果凍在莖上)。
紅薯和胡蘿蔔應切成薄片。
將天婦羅粉和水混合製成麵糊,加入歐芹,紅薯,iriko,胡蘿蔔並大致混合。
在180°C的油中用勺子將麵團炸熟。