美味食譜集
材料
- 橄欖豬肉 200g
- 茄子 中三
- 芝麻油 適量
- 龐祖 適量
- 芝麻 適量
- 鹽 一點點
如何使
-
將豬肉煮至變色。
-
粗略地去掉茄子皮,切成1.5至2厘米的厚度。
-
將香油稀薄地放入煎鍋,將茄子放入煎鍋,捏一下鹽,用中火烘烤。
-
如果茄子輕微燃燒,則以同樣的方式將其翻轉並關閉火爐。
-
將①和②放入碗中,倒入麻油一次並輕輕混合。
-
在碗中加入橙子直到約2cm。
-
加入大量的芝麻。