美味食譜集
材料
- 沙原籬笆 300g
- 大葉子 5片
- 大地姜 1個
- 壽司飯 2走
- 醋姜 適量
如何使
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將Sawara柵欄用強鹽醃製約2個小時,然後用水洗滌並浸入醋中。
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將酸麵團的皮面烘烤約20分鐘,放在海帶上,使其整夜休息。
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剝去條狀,將大葉子切成壽司飯,然後捲成壽司條狀。
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包裹起來,輕輕稱重,使其融合約2小時。
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切成小塊。
* Sawara條可以用強鹽製成,這樣就不必像商業生魚片鯖魚一樣醋煮。
將Sawara柵欄用強鹽醃製約2個小時,然後用水洗滌並浸入醋中。
將酸麵團的皮面烘烤約20分鐘,放在海帶上,使其整夜休息。
剝去條狀,將大葉子切成壽司飯,然後捲成壽司條狀。
包裹起來,輕輕稱重,使其融合約2小時。
切成小塊。
* Sawara條可以用強鹽製成,這樣就不必像商業生魚片鯖魚一樣醋煮。