美味食譜集
贊岐壽司生菜和曼巴
材料
- 稻草
- 生菜
- 曼巴
- 托羅羅海帶
- 大葉子
- 醬油
- XNUMX英寸豆
- 生薑
- 芝麻/米飯
- 鹽，醋，溝壑
壽司醋
- 食醋
- 和三盆
- 鹽
如何使
將大豆去皮，在水槽中煮熟，切成兩半。
將一英寸的豆煮沸後，去皮並切成兩半。
將鯖魚切碎，切成XNUMX塊，緊緊醃入鹽，放置XNUMX小時，用水洗淨，在醋中浸泡XNUMX小時，然後保持打開狀態。
將壽司飯，薑末和芝麻混合。
將大葉子和鯖魚鋪在卷上。
放壽司飯。
滾海帶。
滾海帶。
將生菜和曼巴切成兩半，然後浸泡在3％的鹽水中。
卷生菜和曼巴。
卷生菜和曼巴。
切割後，放入碗中並加入溝壑。
