美味食譜集

贊岐(夢)意大利面

材料

  • 贊岐的夢想2009 100g
  • 米粉 25g
  • 硬質粉 25g
  • 全蛋粉 5g
  • 50g
  • 橄欖油 5g
  • 2g

如何使

  1. 贊岐的夢2009,米粉,硬質粉,全蛋粉一次。

  2. 將雞蛋放入橄欖油碗中,攪拌均勻。

  3. 加入鹽並揉勻。

  4. 將揉好的麵團在冰箱中放置至少XNUMX分鐘。

  5. 將放在冰箱中的麵團切成合適的大小。

  6. 對其進行成形,以便可以輕鬆拉伸。

  7. 拉伸至XNUMX毫米的厚度。

  8. 用麵條機完成麵條。

  9. 溫暖的橄欖油。

  10. 用當地西紅柿調味。

  11. 將鹽加入沸水中,煮意大利面XNUMX分鐘。

  12. 撕意大利面。

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