美味食譜集

瀨戶內鯛和烤茶

材料

  • 瀨戶鯛魚片 100g

茶和麵包屑表

  • 麵包屑或米粉屑 適量
  • 黃油或橄欖油 20g
  • 鹽,胡椒粉 一點點
  • 高瀨茶葉 20g

如何使

  1. 首先,製作麵包屑片。 將茶葉在平鍋中輕輕炸一下後,切成小塊,然後將其放入黃油或橄欖油中。

  2. 在碗中準備麵包屑,加入黃油和茶葉,鹽和胡椒粉。

  3. 拌勻

  4. 準備包裝紙,用a麵杖將其拉伸至約1-2毫米的厚度,然後將其冷凍一次。

  5. 將烤好的茶葉放在沸水中煮沸。 (我會在以後醃鯛魚)

  6. 擦茶葉。

  7. 準備the。 將瀨戶內鯛用水徹底洗淨,切成三塊,切成適當的大小。

  8. 將鯛魚浸泡在煮茶中。

  9. 用蒸鍋蒸。

  10. 從冰箱中取出茶葉片,然後切成適合瀨戶內鯛的大小。

  11. 將茶葉(麵包屑)片放在蒸的瀨戶內鯛上。

  12. 用火燒熱增加褐色。 如果它具有漂亮的棕色,則將其放在盤子上。

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