美味食譜集

材料

<醬>

  • 醬油 1湯匙
  • 當地酒 1湯匙
  • 黑醋 3湯匙
  • 番茄醬 2湯匙
  • 1湯匙
  • 茄子 1本
  • 人å, 1/2
  • 青椒 2
  • 辣椒粉紅 1/2
  • 辣椒粉黃 1/2
  • 洋蔥 1/2
  • 橄欖豬肉片 200g

<內衣>

  • 當地酒 2湯匙
  • 一點點
  • 胡椒粉 一點點
  • 馬鈴薯澱粉 約1湯匙
  • 麻油 適量

<水溶性馬鈴薯澱粉>

  • 馬鈴薯澱粉 5g
  • 5毫升至7毫升

如何使

  1. 混合醬料。

  2. 將茄子,胡蘿蔔,辣椒,紅辣椒粉和洋蔥切成易於食用的小塊。 將茄子浸入水中,然後除去鹼液。

  3. 在微波爐中加熱胡蘿蔔約1分鐘以使其變軟。

  4. 橄欖豬肉片用土豆澱粉以外的調味料摩擦。

  5. 將④肉切成一口大小的塊,然後加入澱粉。

  6. 將芝麻油撒在煎鍋中,炸②,煮熟後即可食用。

  7. 接下來,烤⑤,煮熟後加⑥。

  8. 擦去多餘的油,加入①的調味料,然後用水溶性澱粉增稠即可。

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