美味食譜集
炒Sanuki Manba和Sanuki Cochin
材料
- 贊岐科欽乳房 70g
- 贊岐曼巴（莖） 2杯
- ã³³‹‹ 一點點
- 生薑 一點點
- 大蔥 一點點
- 鹽 斜杠/ 1
- 糖 一點點
- 老酒 大1
- 胡椒粉 一點點
- 湯 大1
- 麻油 一點點
如何使
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曼巴只是莖的一部分。
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切成花片。
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Sanuki Cochin切成3毫米厚。
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用蛋清，鹽和胡椒粉調味佐木科欽的肉。
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加入肉並拌勻。
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加入澱粉。
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加少量油並混合。
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曼巴葉是冷炸的。
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排乾油和鹽。
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給科欽和曼巴花片上油。
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在鍋中炒香料，散發出香氣。
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將科欽和曼巴花放在鍋中，一起炸。 加入調味料，並在增稠時加入香油。
