美味食譜集

正宗的咖哩雞肉和香川縣的新飯一起吃

材料

  • 贊岐科欽(桃子) 4張(1公斤)
  • 洋蔥 中3(600g)
  • 一點點
  • 生大蒜的特殊香氣 2茶匙
  • GAVAN紅辣椒<粉> 1/2茶匙
  • GAVAN孜然<粉> 3茶匙
  • GAVAN薑黃<粉末> 2茶匙
  • GAVAN香菜<粉> 1茶匙
  • GAVAN小荳蔻<粉> 1/2茶匙
  • GAVAN生薑<粉> 1/2茶匙
  • 整個番茄罐頭 1罐(400克)
  • 原味酸奶(無糖) 1杯
  • 1茶匙
  • 色拉油 2湯匙

如何使

  1. 將雞肉切成1到4片,然後加入鹽和胡椒粉。 切洋蔥。

  2. 在厚鍋中加熱色拉油,將雞肉烤成淺棕色。

  3. 將洋蔥和大蒜加入②中,炸至洋蔥透明。

  4. 加入香料,整個西紅柿(罐頭),純酸奶和鹽。

  5. 將雞肉放回鍋中,小火煮20-30分鐘。 最後,加鹽調味。

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