美味食譜集
香川冬季蔬菜和讚岐科欽燉
材料
- Kokumaro <燉湯> 1盒（160克）
- é¶è，‰ 300g
- 蘿蔔 1/2（500克）
- 胡蘿蔔 中一（1g）
- 香菇 8張（80克）
- 西蘭花 1/2份（125克）
- 色拉油 2湯匙
- 水 800毫升（4杯）
- 800毫升（4杯） 300ml（1 2/XNUMX杯）
如何使
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將Sanuki Cochin乳房切成小塊。
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將蘿蔔去皮切成1.5厘米厚的切片，並在蘿蔔的一側切一個十字。 皮膚被切成塊。
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將胡蘿蔔切成薄片，將香菇切成4等份，將西蘭花切成小簇，將莖切成2-3厘米的正方形。
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在平底鍋中加熱1湯匙色拉油，然後將Sanuki Cochin乳房炸熟。
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在鍋中加熱XNUMX湯匙色拉油，然後將蘿蔔炒至略帶褐色。
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加水，煮沸，取出aku，加入胡蘿蔔，香菇，西蘭花（莖），約3分鐘後除去一束西蘭花，加入Sanuki cochin乳房，然後在低火至中火煮10-15分鐘。
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關掉火，切碎肉團，再次煮約5分鐘，直到在低火下變濃，再加牛奶結束。 在上蓋前，將取出的西蘭花放在盤子上。
