美味食譜集
泰式貽貝和蔥油
材料
- 泰國貽貝 4
- 神社 4本
- 大蒜 斜杠/ 1
- 生薑 斜杠/ 1
- 鷹爪（無sc） 4本
- 蠔油 小數量
- 色拉油 適量
A
- 老酒（紹興酒） 1湯匙和1/2
- 醬油 1茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 甜菜麵條醬 1湯匙
如何使
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清潔海貽貝，然後在兩邊放一把刀。
※通過在兩側交替切割，虎蛤不會破裂，火勢會更快。 -
切片切成XNUMX厘米長。
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混合A。
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將蠔油加到（XNUMX）中。
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將適量的色拉油放入煎鍋中，煮貽貝。
*蠔油很容易燃燒，因此要調節熱量。 -
取出洗い，清洗煎鍋，用XNUMX湯匙色拉油炸碎切碎的大蒜，薑和鷹爪，直到香味散發出來。
*如果不炸就炸鷹爪，很難辣。 如果需要刺激性，可以將木樁切成小塊，然後炸。 -
將⑤返回煎鍋並用③調味。
