美味食譜集
分層烤橄欖哈希和火腿配迷你番茄和橄欖醬
材料
- 橄榄色幼鰤鱼 2個
- 生火腿 2片
- 羅勒葉 2片
- 沸騰片 6片
- 麵粉 一點點
- 橄欖油 適量
- ƒã¿¼ 一點點
- 白葡萄酒 一點點
來源
- 迷你番茄 4
- 黑橄欖 4
- 金槍魚罐頭 50g
- cho魚醬 小數量
- 特級初榨油 15cc
如何使
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做醬油。 將迷你西紅柿和黑橄欖加入切碎的碗中。
加入其他調味料並混合。 -
用鹽和胡椒粉調味（將鹽稍微放下），靜置5分鐘以使其變味。
撒上羅勒葉和意大利熏火腿和麵粉。 -
將油和黃油放在煎鍋中，然後從熏火腿的側面烘烤（中火）。
將煮好的土豆一起炒，待它們變成棕色時將其翻過來，然後關閉火鍋。 -
將土豆和哈希町放在盤子上。
將白葡萄酒和調味料放到煎鍋③中，放熱，用餘熱加熱，然後將其放到橄欖色的hamachi上。
