美味食譜集
材料
4人份
- Tabetena 200g
- 棉豆腐 100g
- 胡蘿蔔 50g
- 蛋 1/2
- 黑醬油，味mi，清酒 每個1 + 1/2茶匙
- 鹽和胡椒 一點點
- 色拉油 適量
如何使
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排幹棉花豆腐。
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吃和切碎約1厘米的蔬菜和胡蘿蔔。在平鍋中加熱色拉油，用中火炸。
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在第2步中，添加第1步中的豆腐並混合，同時使其破碎。
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撒上味rin，清酒和濃醬油，然後慢火煮至蔬菜變軟。
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將食材放在煎鍋周圍，然後將融化的雞蛋放在中間。雞蛋變硬後，將其混合均勻。用鹽和胡椒粉調整口味。
