美味食譜集
美穗那須味M
材料
約4份
- 三豐茄子 1
- 迷笛番茄 2
- 洋蔥（中） 1/4
- ã³³‹‹ 1個
- 融化的奶酪 2片
- 橄欖油（用於油炸） 適量
<調味料>
- 味iso（搭配） 3湯匙
- 蛋黃醬 6湯匙
如何使
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將三豐茄子垂直切成兩半，用刀切一下，以免損傷皮膚，然後用勺子將其內部挖空。如果底部是圓形的並且不穩定，請將其切平。
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將西紅柿切成四等份。大致切碎洋蔥。將大蒜切碎。
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將橄欖油和大蒜放在平底鍋中加熱，待大蒜散發出香氣後，加入洋蔥，西紅柿和Miho茄子（挖空），然後煎至Miho茄子變軟。
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混合味o和蛋黃醬，關閉火鍋，然後添加到步驟XNUMX。
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將第4步放入Mitoyo茄子碗中，在上面放上奶酪，然後燒烤（約200度，持續15分鐘）。
