美味食譜集

材料

約4份

  • 三豐茄子 1
  • 橄欖油,磨碎的奶酪 適量

如何使

  1. 將三豐茄子切成小塊。

  2. 將三豐茄子放入碗中,並用手揉加鹽。一段時間後,撒上橄欖油並像鹽一樣混合。

  3. 最後加入橄欖油和磨碎的奶酪。

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發明的

此食譜可在麗岩第一年的“香川”季節推薦“農產品博覽會”上獲得。
它是在池田直夫的監督下創建的。
◎Nah-Che Nao Ikeda
由日本蔬菜侍酒師協會認證蔬菜侍酒師Pro香川縣糧食和農業顧問
為您介紹香川縣出生和成長時特別簡單而又豐富多彩的食譜。除了烹飪課,他還主要從事蔬菜課,食譜開發和食品諮詢。

◎香川縣“季節推薦!”農產品交易會

香川縣“季節推薦!”農產品交易會

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