香川縣季節推薦農產品交易會 橄欖油三豐茄子
約4份
將三豐茄子切成小塊。
將三豐茄子放入碗中,並用手揉加鹽。一段時間後,撒上橄欖油並像鹽一樣混合。
最後加入橄欖油和磨碎的奶酪。
此食譜可在麗岩第一年的“香川”季節推薦“農產品博覽會”上獲得。 它是在池田直夫的監督下創建的。 ◎Nah-Che Nao Ikeda 由日本蔬菜侍酒師協會認證蔬菜侍酒師Pro香川縣糧食和農業顧問 為您介紹香川縣出生和成長時特別簡單而又豐富多彩的食譜。除了烹飪課,他還主要從事蔬菜課,食譜開發和食品諮詢。
◎香川縣“季節推薦!”農產品交易會
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