美味食譜集

材料

2人份

  • 橄欖牛肉(切肉) 120g
  • 鹽和胡椒 一點點
  • 麵粉 1/2湯匙
  • 橄欖油 1/2湯匙
  • 大蒜(切碎) 1/2茶匙
  • 洋蔥 1/2
  • 醃青橄欖 10
  • 西蘭花 6 束

材料A

  • 番茄罐 1/2罐(200克)
  • 1/2杯
  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙

如何使

  1. 在橄欖牛肉上撒些鹽和胡椒粉,再撒上麵粉。切洋蔥,煮西蘭花。

  2. 將橄欖油和大蒜放在平鍋中,用中火加熱炸洋蔥。當它變軟時,添加步驟1中的橄欖牛肉。當肉的顏色改變時,添加(材料A),混合併煮沸。

  3. 加入新鮮醃製的橄欖,用中火小火煮8分鐘。將西蘭花加到表面上。

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發明的

配方監督:香川縣×國立研究開發公司

該食譜是在健康食譜書“香川之源大米”中發表的一種食譜,它利用了香川縣和理研生產的農產品和水產品。

香川縣x RIKEN“香川的元氣飯”-享受香川縣的食材,過上健康快樂的生活-(香川縣網頁)