美味食譜集
從橄欖夢豬肉的薑炒
材料
2-3人用
- 橄欖夢豬肉（切片大腿肉） 250g
- 馬鈴薯澱粉 適量
- 橄欖油 適量
調味料A
- 清酒 2茶匙
- 米林 2茶匙
- 醬油 2茶匙
- 生薑磨碎） 2茶匙
如何使
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將（調味A）放入碗中，混合均勻，揉合橄欖夢豬肉，並放置一會兒（15分鐘或更長時間）。
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捲起橄欖色的夢想豬，並撒上土豆澱粉。
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將大量的橄欖油放在一個小的煎鍋中，然後用中火加熱。當橄欖油變熱時，加2煎至兩面。
發明的
配方監督：香川縣×國立研究開發公司
該食譜是在健康食譜書“香川之源大米”中發表的一種食譜，它利用了香川縣和理研生產的農產品和水產品。
