美味食譜集
材料
2人份
- 橄欖夢豬肉（里脊肉） 150g
- 洋蔥 1/2
- 蔥 2本
- 拉里生菜（生菜） 2片
- 小麥飯（Oidemai） 2杯茶碗
- 橄欖油 1/2湯匙
調味料A
- 生薑（碎） 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 清酒 1湯匙
- 醬油 1湯匙
- 黑胡椒 一點點
如何使
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將橄欖色的夢想豬切成一口大小的塊。將洋蔥切成1厘米寬的薄片。將蔥切成4厘米寬的塊。將生菜切成菜絲。
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將橄欖油放入平鍋中，加熱，以中火將橄欖夢豬肉炒熟。煮熟後，加入洋蔥並炸至煮熟。
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加入混合的大蔥（調味料A）以調節口味。
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將年糕和年糕放在碗中，放在生菜上，上菜3。
發明的
配方監督：香川縣×國立研究開發公司
該食譜是在健康食譜書“香川之源大米”中發表的一種食譜，它利用了香川縣和理研生產的農產品和水產品。
