美味食譜集

材料

2人份

  • 贊岐沙門(生魚片) 100g
  • 鱷梨 1/2
  • 拉里生菜(生菜) 2片
  • 洋蔥 1/8
  • 溫泉蛋 1
  • 磨碎的奶酪(如果您喜歡) 1湯匙
  • 黑胡椒(如果您喜歡) 適量

材料A

  • 1/4茶匙
  • 親愛的 1茶匙
  • 大蒜(切碎) 一點點
  • 酸奶 50g
  • 黑胡椒 一點點

如何使

  1. 對角切成薄片的Sanuki Samon,切成8毫米寬的鱷梨。將生菜切成一口大小的塊。將洋蔥切成薄片,然後將其暴露於水。

  2. 從物料頂部開始按順序混合物料A。

  3. 將生菜放在碗上,然後交替食用Sanuki Samon和鱷梨。撒上瀝乾的洋蔥並撒上成分A。將溫泉雞蛋放在中間,並撒上磨碎的奶酪和黑胡椒。

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發明的

配方監督:香川縣×國立研究開發公司

該食譜是在健康食譜書“香川之源大米”中發表的一種食譜,它利用了香川縣和理研生產的農產品和水產品。

香川縣x RIKEN“香川的元氣飯”-享受香川縣的食材,過上健康快樂的生活-(香川縣網頁)