美味食譜集
材料
4塊直徑22厘米的煎鍋可容納1人
- 贊岐薩蒙 2片（160克）
- 西蘭花 4 束
- 迷你番茄 3
- 橄欖油 1湯匙
材料 A
- 雞蛋 4
- 披薩芝士 20g
- 鹽 1/4茶匙
- 黑胡椒 一點點
如何使
-
將鮭魚鮭魚切成一口大小的塊。將西蘭花快速煮沸，分成小束。將櫻桃番茄切成4等份。
-
將成分A放入碗中攪拌。
-
將一半量的橄欖油（1/2大湯匙）放入平鍋中，加入Sanuki Samon，並用中火至小火烘烤2分鐘。煮熟後，將其取出盛盤。
-
在第3步的煎鍋中，加入另一半橄欖油（1/2大湯匙），中火加熱，當煎鍋溫熱時，倒入第2步的配料，並用筷子攪拌製成一個煮熟的雞蛋。當它開始逐漸固化時，添加Sanuki Samon。
-
雞蛋煮熟8％時，將西蘭花和櫻桃西紅柿整齊地排成一列，蓋上蓋子並用小火加熱10-XNUMX分鐘。
發明的
配方監督：香川縣×國立研究開發公司
該食譜是在健康食譜書“香川之源大米”中發表的一種食譜，它利用了香川縣和理研生產的農產品和水產品。
