美味食譜集

材料

6道菜

  • House Vermont Curry <甜> 230g 1/2盒(115g)
  • 碎牛肉和豬肉 250g
  • 洋蔥 中號 2 (400g)
  • 番茄 中號 1 (150g)
  • 茄子(Naho Mitoyo) 2瓶(160克)
  • 綠蘆筍(贊岐之覺醒) 1 包 (100g)
  • 秋葵 1包(100克)
  • 南瓜 1/8(150克)
  • 色拉油 1湯匙
  • 800ml
  • 沙拉油(油炸用) 適量
  • 飯(Oidemai) 3 粒 (450g)
  • House Cheerful Grains 香味 XNUMX 粒 1袋(30克)

如何使

  1. 大米3克洗淨,加白米等量的水,加入XNUMX粒香粒,輕輕攪拌,煮熟。

  2. 洋蔥切碎,西紅柿和綠蘆筍切成一口大小的塊。將茄子垂直分成2等份,用菜刀在秋葵上切XNUMX個刺身孔,將南瓜切成薄片,擦去水分。

  3. 在厚底鍋中加熱 2 湯匙食用油,然後將步驟 XNUMX 中的洋蔥炒熟。洋蔥擠好後,加入肉末,炒至肉變色,榨出油脂。

  4. 加水,煮沸後取出鹼液,中火燉10分鐘左右。

  5. 煮沸時,在煎鍋中加熱 1/2 湯匙色拉油,加入步驟 1 中的西紅柿,快速烘烤兩面,然後擦去煎鍋。將色拉油加入平底鍋底部,加熱,然後將步驟2中的青蘆筍、茄子、秋葵和南瓜按順序煎熟,然後瀝乾油。

  6. 關掉第4步的暖氣,加入麵糊使其融化,再次用小火燉約5分鐘,偶爾攪拌。加入步驟 XNUMX 中的蔬菜,煮沸。

  7. 將步驟 1 中的米飯放入碗中,撒上咖哩,然後在上面撒上蔬菜。

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發明的

一點備忘錄

南瓜可以通過輕輕包裹起來,在微波爐中以600W加熱約3分鐘,然後油炸,從而可以在更短的時間內烘烤。

關於這個食譜

這個食譜是House Foods Co., Ltd. 使用縣產的夏季蔬菜作為咖哩菜單設計的食譜。請試試。

▼ 綠蘆筍茄子炒咖哩(House Foods Co., Ltd.)
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