올리브 꿈 돼지 돼지

첼시 애비뉴 THE CHELSEA AVENUE

올리브돼지의 힐레카츠(1,380엔)

첼시 애비뉴 THE CHELSEA AVENUE

돼지고기 고기 중에서도 중심 부분이며 돼지 한 마리에서 약간밖에 취할 수없는 희소 부위 인 샤톤 브리안을 고집 사용.샤톤 브리앙은 맛이 강한 것이 특징.숙련된 기술로 바삭바삭하게 가볍게 튀긴 커틀릿을, 오니오로시와 「THE CHELSEA」오리지날의 흰 폰즈로 상쾌하게 맛보는 것이 추천.

점포 정보

주소
가가와현 다카마쓰시 가가와초 가와시타 1878
전화번호
087-802-3522
영업 시간
11 : 30 ~ 22 : 00 (LO21 : 15)
정기휴일
무휴
좌석 수
220 자리
주차
온라인 쇼핑
https://the-chelseaavenue.jp

재료에 대한 생각

오가타 마사미 씨

사누키 산축을 비롯해 지산지소의 식재료를 소중히 한 “탄화 프렌치”를 제공 “사누키의 포용력이 자라는 음식의 커뮤니티”를 테마로, 지산지소의 식재료를 소중히 한 요리를 제공.숯불의 특성을 숙지한 전문 요리사가 다루는 "숯불 프렌치"를 즐길 수 있다.비접촉형 셀프 오더 시스템을 채용한 세련된 푸드 코트로 멋진 시간을 보내고.