올리브 소

앨리스 인 다카마츠 레스토랑 ALICE IN TAKAMATSU

올리브 소 복숭아 고기의 로티 시라카와 농장의 검은 마늘 소스(「런치 코스/프리픽스 스타일(5,200엔)」내의 일품)
전채 2개, 스프, 메인, 디저트, 빵, 커피 또는 차 포함
※11월 말일까지

앨리스 인 다카마츠 레스토랑 ALICE IN TAKAMATSU

오븐에서 구운 올리브 소의 복숭아 고기를 미토요시 다카세초의 시라카와 농장에서 들여온 검은 마늘과 퐁도보를 합친 소스로 먹는다.냄새가 적고 과일인 검은 마늘 소스와 제대로 사시가 들어가면서도 지방이 깔끔하고 먹기 쉬운 올리브 쇠고기 복숭아 고기가 궁합 발군.

점포 정보

주소
가가와현 다카마쓰시 선포트 2-1 마리타임 플라자 다카마쓰 30F
전화번호
087-823-6088
영업 시간
11:30~15:00(料理LO14:00、ドリンクLO14:30)、17:30~21:30(料理LO20:00、ドリンクLO21:00)
정기휴일
화요일, 제2·4 수요일 ※공휴일은 영업
좌석 수
70 자리
주차
유료 주차장 있음

재료에 대한 생각

야마모토 시게토미씨

가가와의 식재료가 가지는 매력을 느끼고, 식재료에 어울린 조리로 만들어낸다. 가가와의 식재료가 가지는 풍미나 질, 색등의 여러가지 매력을 느끼고, 식재료에 모인 조리법으로 만드는 유일무이의 프렌치.세토우치의 섬들이 떠오르는 바다와 다카마쓰 시가지를 한눈에 바라보는 야경 등 앨리스 인 다카마쓰만의 로케이션으로 가가와의 식재료의 매력을 느끼는 풍부한 시간을 보내고 있습니다.