올리브 토종 닭

앨리스 인 다카마츠 레스토랑 ALICE IN TAKAMATSU

올리브 닭고기와 새우 갈란틴
전채 2개, 수프, 메인, 디저트, 빵, 커피 or 차 포함
※「런치 코스/프리픽스 스타일(3,800엔)」내의 일품, 11월 말일까지

앨리스 인 다카마츠 레스토랑 ALICE IN TAKAMATSU

새우 무스와 닭고기 무네 고기 무스, 새우 1개를 닭고기 복숭아 고기로 감아 구운 일품.새우와 토종닭의 맛이 시너지 효과를 가져오고, 노른자를 사용한 크림 같은 소스와의 궁합도 발군.토종닭은 무네고기와 복숭아고기의 2종류를 사용하고 있기 때문에, 토종닭의 맛이 마음껏 즐길 수 있는 것도 기쁘다.

점포 정보

주소
가가와현 다카마쓰시 선포트 2-1 마리타임 플라자 다카마쓰 30F
전화번호
087-823-6088
영업 시간
11:30~15:00(料理LO14:00、ドリンクLO14:30)、17:30~21:30(料理LO20:00、ドリンクLO21:00)
정기휴일
화요일, 제2·4 수요일 ※공휴일은 영업
좌석 수
70 자리
주차
유료 주차장 있음

재료에 대한 생각

야마모토 시게토미씨

가가와의 식재료가 가지는 매력을 느끼고, 식재료에 어울린 조리로 만들어낸다. 가가와의 식재료가 가지는 풍미나 질, 색등의 여러가지 매력을 느끼고, 식재료에 모인 조리법으로 만드는 유일무이의 프렌치.세토우치의 섬들이 떠오르는 바다와 다카마쓰 시가지를 한눈에 바라보는 야경 등 앨리스 인 다카마쓰만의 로케이션으로 가가와의 식재료의 매력을 느끼는 풍부한 시간을 보내고 있습니다.