Ikesu Doraku ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองที่พลุกพล่านให้บริการอาหารทะเลสดใหม่ในท้องถิ่นโดยจัดหาปลาจากตลาดปลาเกาะ Honjima ซูชิแบบกดของเราราดด้วยหางเหลืองหมักในซอสเผ็ดหวานและหมูมิโนที่ตุ๋นอย่างนุ่มนวลแม้แต่ข้าวก็มา ส่งตรงจากชาวนาท้องถิ่นในเมืองทางตะวันออกของทาคามัตสึข้าวซูชิของเราที่ทำด้วยน้ำส้มสายชูปรุงรสแบบบ้าน ๆ มีทั้งเนื้อและปลาที่ยอดเยี่ยมมาเองหรือมาเป็นกลุ่มเพื่อรับประทานอาหารแสนอร่อยและผ่อนคลาย