Totoichi ขึ้นชื่อเรื่องอาหารญี่ปุ่นโดยเน้นที่อาหารทะเลสดจากท่าเรือประมงท้องถิ่นเมนูที่หลากหลายของเราเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นและใช้ส่วนผสมของคากาวะที่ยอดเยี่ยมรวมถึงผลิตผลและเนื้อสัตว์ถุงเต้าหู้ทอดของ Wasanbon Inari ของเรา - ซูชิปรุงรสด้วยความละเอียดอ่อน วาซังบอน น้ำตาลซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะของคากาวะที่ทำด้วยมือวัตถุดิบที่ปลูกในท้องถิ่นหลายชนิดผสมกับไส้ข้าวซูชิเพื่อผลิตอินาริซุชิ XNUMX ชนิด ได้แก่ ปลาหมึก, หอย, โชยุมาเมะ (ถั่วปากอ้าหมักในซีอิ๊วและน้ำตาล) ผักพื้นบ้านปลาซาร์ดีนทอดและเปริลลา