เชฟระดับปรมาจารย์ของ Seto no Hana ใน Hotel Pearl Garden สร้างสรรค์อาหารรสเลิศจากอาหารทะเลเนื้อสัตว์และผลิตผลในท้องถิ่นมะกอกเป็นผลิตภัณฑ์จาก Kagawa และชุด Setouchi Nigiri-zushi ของเรามีพอร์กกี้ท็อปปิ้ง , กุ้ง, หางเหลืองและเนื้อวัวกับลีมะกอกเช่นเดียวกับหอยแดงที่มาจากท้องถิ่นปลาไหลคอนกเกอร์และปลาปักเป้าลูกแพร์อาหารที่น่าพึงพอใจนี้ถูกปัดเศษด้วยเทมปุระหลากชนิดและจานนึ่งหม้อดินอาหารมื้อเดียวที่เต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย ของ Kagawa