ต้นมะกอก
ร้านอาหารโซดาไฟ ร้านอาหารโคมัตสึ
* ต้องจองล่วงหน้าสำหรับอาหารค่ำ
ร้านอาหารโซดาไฟ ร้านอาหารโคมัตสึ
เราใช้เนื้อตัวเมียเนื้อมะกอกหายาก คัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยพี่น้องคาวาอิ ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์ที่ได้รับความไว้วางใจจากเชฟคากาวะ จากเพียงไม่กี่ตัวที่ปรากฏในตลาดในแต่ละเดือนเชฟคากาวะประทับใจในความอร่อยของเนื้อนี้ และให้ความสำคัญกับเนื้อนี้นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาคุณจะประทับใจกับเนื้อไม่ติดมันซึ่งมีไขมันน้อยกว่าเนื้อตัวผู้และมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดและรสชาติที่ล้ำลึกเพลิดเพลินกับสเต็กเนื้อที่เชฟหลงรัก
- ต้นมะกอก
- ฝรั่งเศส
- ชานเมืองทาคามัตสึ
เก็บข้อมูล
คิดถึงส่วนผสม
เรานำเสนออาหารตามฤดูกาลที่จะช่วยเติมเต็มจิตวิญญาณของคุณ ตามแนวคิดของ "การเติมเต็มจิตวิญญาณด้วยงานฉลองที่หรูหรา" เราใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากทั่วประเทศญี่ปุ่นซึ่งส่วนใหญ่มาจากบ้านเกิดของเราที่ Kagawa เช่นเดียวกับส่วนผสมฝรั่งเศสแท้ๆและยุโรปอื่น ๆ เพื่อสื่อถึงความน่าดึงดูดใจของอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เก็บ.นอกจากนี้เรายังจำหน่ายน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษที่ผลิตจากพันธุ์ลุกคา 100% จากโชโดชิมะ ซึ่งเป็นรสชาติดั้งเดิมของ "คามัตสึ" และเป็นสิ่งที่เชฟหลงใหล