ซาคุซึตสึ วันแรก
ซาคุซึตสึ วันแรก
``Sakuhi'' ซึ่งเสิร์ฟอาหารเครื่องเทศที่อ่อนโยนต่อร่างกาย นำเสนอน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมโดยใช้ ``อิบุกิอิริโกะ'' และเครื่องเทศที่เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของคุณสำหรับข้าว เราใช้ ``Sado no Koshiibuki'' จาก Mizoguchi Shokuryo ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแกงกะหรี่ นอกจากนี้เรายังแนะนำ ``แกงกะหรี่ไก่ใส่ซาริโกะดาชิ'' และ ``แกงกะหรี่ไอกาเกะ'' ซึ่งเป็นแกงที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
- ฤดูใบไม้ผลิ
- ฤดูร้อน
- ฤดูหนาว
- นากาซัง (เมืองซาคาอิเดะ, เมืองมารุกาเมะ, เมืองเซ็นสึจิ, เขตนากาทาโดะ, เขตอายากะ)
- คาเฟ่
- อิริโกะ (ปลาซาร์ดีนแห้ง)
เก็บข้อมูล
คิดถึงส่วนผสม
เนื่องจากสิ่งที่คุณกินเป็นส่วนประกอบของร่างกาย อาหารจานนี้จึงใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมากมายจากจังหวัด เมื่อทั้งคู่ตัดสินใจเปิดร้านในจังหวัดคางาวะ พวกเขาตัดสินใจใช้น้ำซุปปลาซาร์ดีนซึ่งเป็นที่คุ้นเคยของชาวเมืองคากาวะเป็นมาตรฐานนั่นคือที่มาของ "แกงไก่ซุปปลาซาร์ดีนแห้ง"พวกเขาพยายามใช้วัตถุดิบที่ผลิตในท้องถิ่นและตามฤดูกาลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นอย่าลืมเพลิดเพลินไปกับแกงกะหรี่ที่อัดแน่นไปด้วยสิ่งที่ดีที่สุดของจังหวัดคากาวะ
