โคเอ โคคุมิน ชูคุชะ โชโดชิมะ ที่พักสาธารณะแห่งชาติโชโดะชิมะ
*เซโตะไคเซกิ 12,100 รายการ (1 เยน) ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน สามารถสั่งได้ตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป
โคเอ โคคุมิน ชูคุชะ โชโดชิมะ ที่พักสาธารณะแห่งชาติโชโดะชิมะ
เชฟจะไปที่ร้านปลาเป็นการส่วนตัวทุกวันเพื่อเลือกปลาที่สดใหม่และอร่อยที่สุดอย่างพิถีพิถันเราได้รวมปลาหลายสายพันธุ์ด้วยความหวังว่าผู้คนที่มาเยือนโชโดชิมะจะสามารถลองชิมปลาหลากหลายชนิดจากทะเลเซโตะในการจัดต้นไม้ตามฤดูกาลและผักที่หั่นเป็นชิ้นเพื่อการตกแต่งเข้าด้วยกัน ทำให้ดูสวยงามและใส่ใจในรายละเอียดผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงด้วยความหลงใหลทีละอย่าง
- อาหารญี่ปุ่น
- ฤดูใบไม้ผลิ
- ฤดูร้อน
- ฤดูใบไม้ร่วง
- ฤดูหนาว
- Shodoshima
- โรงแรม
- Pomfret
เก็บข้อมูล
คิดถึงส่วนผสม
ทำให้โชโดชิมะมีชีวิตชีวาด้วยเสน่ห์ของปลาแห่งโชโดชิมะ! สุดยอดเมนูที่เชฟรักปลาส่งถึงคนที่รักปลาไม่ว่าปลาจะชนิดหรือขนาดใด เราปฏิบัติต่อปลาแต่ละตัวด้วยความเคารพสูงสุด และใช้ ``วิธีการเอาเลือดขั้นสูงสุดสไตล์ซึโมโตะ'' เพื่อสร้างปลาที่อร่อยอย่างระมัดระวังนอกจากนี้เรายังใช้โซเชียลมีเดียเพื่อเผยแพร่ข้อมูลและทำงานร่วมกับกลุ่มความร่วมมือฟื้นฟูชุมชนท้องถิ่นเพื่อเผยแพร่เรื่องการกินปลา
