อลิซในทาคามัตสึ อลิซในทะกะมัตสึ

ปลาทรายแดงเซโตะอุจิ แฮมดิบ ไข่ไก่จากฟาร์มคานาเอะ
รวมอาหารเรียกน้ำย่อย 3 อย่าง เมนูปลา อาหารจานหลัก ของหวาน ของว่าง ขนมปัง กาแฟหรือชา
*หนึ่งรายการจาก "Dinner Course/Prix Fixe Style (8,000 เยน)" ถึงสิ้นเดือนพฤศจิกายน 2023

อลิซในทาคามัตสึ อลิซในทะกะมัตสึ

ปลาทรายแดงทะเลเค็ม บ่ม และตากแห้งเพื่อให้รสชาติเข้มข้นและกลายเป็นแฮมดิบไข่แดงจากฟาร์มสัตว์ปีกคานาเอะที่ปรุงสุกครึ่งเดียวทำให้ได้รสชาติเค็มแบบไทยๆมะนาวจากจังหวัดคากาวะซึ่งอยู่ในฤดูตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว จะถูกโรยบนผลไทยที่จัดอย่างสวยงามเพื่อให้มีรูปลักษณ์และรสชาติที่สดชื่น

เก็บข้อมูล

ที่อยู่
Maritime Plaza Takamatsu ชั้น 2, 1-30 Sunport, เมือง Takamatsu, จังหวัด Kagawa
หมายเลขโทรศัพท์
087-823-6088
ชั่วโมงทำการ
11:30~15:00(料理LO14:00、ドリンクLO14:30)、17:30~21:30(料理LO20:00、ドリンクLO21:00)
วันหยุดประจำ
วันอังคาร วันพุธที่ 2 และ 4 *เปิดทำการในวันหยุดนักขัตฤกษ์
จำนวนที่นั่ง
ที่นั่ง 70
ที่จอดรถ
มีที่จอดรถแบบเสียเงิน

คิดถึงส่วนผสม

นายชิเกโตมิ ยามาโมโตะ

เราสัมผัสถึงเสน่ห์ของวัตถุดิบของคากาวะและสร้างสรรค์อาหารที่มีความใกล้เคียงกับวัตถุดิบ อาหารฝรั่งเศสที่ไม่ซ้ำใครที่รวบรวมรสชาติ คุณภาพ สีสัน และเสน่ห์อื่นๆ ของส่วนผสมของคากาวะ และใช้วิธีการปรุงอาหารที่ใกล้เคียงกับส่วนผสมใช้เวลาอันมีค่าเพลิดเพลินไปกับเสน่ห์ของส่วนผสมของ Kagawa ที่สถานที่ตั้งอันเป็นเอกลักษณ์ของ Alice Inn Takamatsu พร้อมทิวทัศน์ของทะเลที่ล้อมรอบด้วยเกาะต่างๆ ในทะเล Seto Inland และทิวทัศน์ยามค่ำคืนของเมือง Takamatsu