旬の食材を使用した創意工夫溢れる創作料理が楽しめる『ぎょうてん』。使用时令食材，您可以享受充满创造力的创意菜肴的“ Gyoten”。瀬戸内特産の鱧をふっくらと丁寧に骨切りし、甘めのタレが絡む棒寿司は、ガリや紫蘇、ゴマが入った風味の良いシャリが鱧のほのかな甘みがある上品な味わいを引き立てるぜひ味わいたい一品。酒吧寿司由精心切制的濑户内特产沙丁鱼制成，并掺以甜味酱汁，并配以美味的寿司米饭，加里，紫苏和芝麻，可提高沙丁鱼的雅致风味。必备物品。匠の技と瀬戸内の海の幸の魅力が詰まった逸品を心ゆくまで堪能して。尽情享受濑户内充满手工艺的宝石和海鲜的魅力。