這家店位於獅子街的一角，吸引了各種各樣的人光臨，包括當地人、遊客和上班族。可以品嚐到這條路的店主以瀨戶內產的天然海鮮為主的壽司和單點菜餚。我們還準備了適合搭配壽司和其他菜餚的當地清酒和燒酒。您可以在吧台座位上一邊欣賞廚師製作壽司的一邊享用美食，頭頂上有宏偉的橫梁。店裡有榻榻米座位，請根據場景使用，在安靜的空間裡享用美食。

三種特製壽司（2,000日元+稅）

香川を代表する食材、オリーブ鰤的幼鱼、天然の車海老、オリーブ牛が握り寿司となって登場。介紹香川縣的代表性食材，橄欖哈希，天然汽車蝦和橄欖牛肉作為壽司。 1月上旬頃の決められた期間でしか楽しめないオリーブ鰤的幼鱼を使用した握り、瀬戸内で獲れた車海老は海老の甘さを引き立てるために粗塩で楽しんで。只能在4月初前後的一段固定時間內享用橄欖八machi，然後在瀨戶內捕獲的車蝦中加入粗鹽，以增強蝦的甜度。サッと炙られたオリーブ牛はバルサミコソースと一緒に肉の旨さを感じよう。在快速烤的橄欖牛肉上塗意大利黑醋汁，感覺到肉的美味。 『香川県鮨商生活衛生同業組合』に加盟するXNUMX店舗でしか味わえないスペシャルなセットをこの機会に。藉此機會，您可以在“香川縣壽司商業生活衛生協會”的XNUMX家商店中享用特別套餐。

*“橄欖黃尾魚”的報價在1月中旬結束。將來，它將以養殖的黃尾魚提供。