橄欖牛
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A5級橄欖牛肉
包括開胃菜、生魚片、湯、魚菜、葷菜、米飯和甜點
*「法式懷石套餐（10,000日圓）」中的XNUMX個
包括開胃菜、生魚片、湯、魚菜、葷菜、米飯和甜點
*「法式懷石套餐（10,000日圓）」中的XNUMX個
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「法式懷石套餐」將體現食材個性的日本技術與有意識地創造個性的西方技術相結合。其中，您可以品嚐到以兩種方式烹調的A2級橄欖牛肉：在烤箱中慢烤和燉。享用兩種以不同方式烹調的橄欖牛肉菜餚。
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店鋪資訊
對成分的思考
緒方雅美
我不僅喜歡新鮮的海鮮，也喜歡香川縣產食材的魅力。 主廚緒方不僅喜歡瀨戶內海捕獲的新鮮海鮮，也喜歡香川縣溫暖氣候所生產的各種食材。菜餚均採用來自四國四縣的精選食材，採用最佳方法烹製而成，一定會讓您留下深刻的印象。與您所愛的人一起度過難忘的時刻。
