橄欖雞

炭燒 & Kunsei Dining Jikou 炭烤煙熏餐廳 Tokika

三種橄欖套餐(8,000日圓)
*僅限週五、週六,需至少提前2天預訂,2人起訂

炭燒 & Kunsei Dining Jikou 炭烤煙熏餐廳 Tokika

多年來深受當地人喜愛的《Tokika》將於2022年8月續訂!我們使用作為當地主廚而熟悉的“橄欖畜產品”、“贊岐蔬菜”和“當地魚類”,提供香川的新口味。Tokika推薦的「橄欖3種套餐」是使用橄欖牛肉、橄欖豬肉、橄欖雞肉和香川品牌畜產品的豪華晚餐套餐。主菜橄欖牛肉和橄欖雞均採用炭火烤製,利用遠紅外線烤製,慢慢去除脂肪,因此脂肪不那麼粘稠,可以享受到酥脆的口感和柔軟的肉質的對比。 。總共有7道菜,包括開胃菜的橄欖豬肉和開胃菜的燻瀨戶內鮮魚。品嚐在其他地方找不到的美味佳餚。

店鋪資訊

地址
香川縣高松市古心町 9-1 麗嘉熱情高松酒店 2 樓
電話號碼
087-822-3501
營業時間從
11:30〜14:00(LO13:30)、17:00〜21:00(LO20:30)
定期休息日
星期日星期一
座位數
60座
停車
是的
備考
需要預約

對成分的思考

炭烤煙燻餐廳 Tokika 主廚/Hiroyuki Manabe

炭烤煙燻香川食材創造新風味 真鍋說:“我想推出採用炭烤和煙熏烹飪方法的新菜餚,以便您可以更美味地享用精心挑選的當地時令食材。”享受在其他地方找不到的香氣和味道。