光榮國民宿舍小豆島 小豆島國立公共旅館
推薦海島魚拼盤
*「瀨戶懷石料理」12,100件（1日圓），需至少提前3天預約，最少2人起訂
*「瀨戶懷石料理」12,100件（1日圓），需至少提前3天預約，最少2人起訂
光榮國民宿舍小豆島 小豆島國立公共旅館
廚師每天親自前往魚店精心挑選最新鮮、最美味的魚。我們收錄了多種魚類，希望來到小豆島的人們能夠品嚐到來自瀨戶內海的各種魚類。透過將時令樹木和裝飾性切蔬菜放在一起，視覺上令人賞心悅目，對細節的關注也熠熠生輝。放鬆心情，一份一份地享受用熱情製作的食物。
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店鋪資訊
對成分的思考
副主廚/木下先生
透過小豆島魚的魅力讓小豆島充滿活力！ 愛魚的廚師送給愛魚的人最好的一道菜。無論魚的種類或大小，我們都以最大的尊重對待每一條魚，並採用“津本式終極除血法”精心打造美味的魚。此外，我們也利用社群媒體傳播訊息，並與當地社區振興合作團體合作，傳播有關吃魚的訊息。
