愛麗絲在高松 ALICE IN TAKAMATSU餐廳
鯖魚 Mikui 和柿子 brunoise
娛樂、2 份開胃菜、湯、魚類菜餚、肉類菜餚、甜點、麵包、咖啡或茶
*截至6,000年2023月下旬「午餐套餐/全套法式套餐（11,XNUMX日圓）」中的XNUMX種
娛樂、2 份開胃菜、湯、魚類菜餚、肉類菜餚、甜點、麵包、咖啡或茶
*截至6,000年2023月下旬「午餐套餐/全套法式套餐（11,XNUMX日圓）」中的XNUMX種
愛麗絲在高松 ALICE IN TAKAMATSU餐廳
秋天，來自香川縣的鯖魚變得特別肥美，魚體也變得更大。透過低溫醃製和烹飪，肉會變軟並散開。醬汁是用當季的柿子和醋混合而成的，柿子的果香甜味和醋的酸味達到了很好的平衡。該產品具有明亮的橙色，看起來很漂亮。
- 高松市中心
- 秋
- 法國料理
- 沙原
店鋪資訊
地址
香川縣高松市Sunport 2-1 Maritime Plaza Takamatsu 30F
電話號碼
營業時間從
11:30～15:00（料理LO14:00、ドリンクLO14:30）、17:30～21:30（料理LO20:00、ドリンクLO21:00）
定期休息日
週二、第2、第4個週三 *假日照常營業
座位數
70座
停車
提供收費停車場
對成分的思考
山本重富先生
我們感受香川食材的魅力，創造出貼近食材的料理。 捕捉香川食材的風味、品質、色澤等魅力，並採用貼近食材的烹調方法，是獨一無二的法國料理。愛麗絲旅館高松店擁有獨特的地理位置，可欣賞瀨戶內海島嶼環繞的大海和高松市的夜景，享受香川食材的魅力，度過豐富的時光。
